El PAL-2 cuenta con normas de Protección Internacionales IP65. Cuando se miden dulces o mermeladas a temperaturas altas, los valores de medición obtenidos con el PAL-2 son estables cuando se repite la medición varias veces. La calibración de éste modelo es muy sencilla pues se puede hacer usando solo agua del grifo.
REFRACTÓMETRO DIGITAL DE BRIX POCKET PAL-2 DE 45 – 93.0° BRIX (3820),
El PAL-2 tiene todas las grandiosas características del PAL-1 pero tiene una escala de medición mas alta (45.0 – 93.0% Brix),. Por la tanto, éste instrumento puede medir muestras de alta concentración tales como: dulces, mermeladas, gelatinas, mieles y jugos concentrados.
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