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Estado del Mercado, semana 4

Arándanos: Precios de venta para casi todos lo orígenes registran alzas tras una mejora en la rotación de fruta en Europa. Exportaciones chilenas disminuyen en la semana 3 de 2025.

Palta: Sin mayores cambios en las condiciones semanales, mercado de Hass en Estados Unidos mantiene su enfoque en el próximo Super Bowl.

Cerezas: Demanda se mantiene activa previa a la celebración del Año Nuevo chino. Mientras tanto, siguen arribando nuevos volúmenes de cerezas chilenas en los mercados, anotando mejores cotizaciones que la semana anterior.

Uva de mesa: De la mano a un aumento en la oferta de variedades rojas sin semilla, los precios semanales se registraron a la baja en el mercado estadounidense. Oferta mayormente de volúmenes peruanos.

Nectarines: Una oferta por sobre la demanda y la baja actividad de los mercados impactan negativamente sobre las cotizaciones de la fruta chilena, esperando una progresiva recuperación durante las próximas semanas.

Ciruelas: Precios de fruta de carozo registran nuevas caídas en Europa. Exportaciones semanales de nectarines y ciruelas chilenas aumentan en la semana 03 de 2025.

A continuación se detalla más información del estado de la oferta de la fruta, demanda y precio en los diferentes mercados para palta, arándanos, cerezas, uva de mesa y nectarines. 

Enfoque por especie

Perú cerró 2024 con un récord de exportaciones, lo que se tradujo en un superávit del comercio exterior y un aumento de las divisas en el país. El superávit ascendió al 2,2% del PIB y las reservas de divisas aumentaron en 12.177 millones de USD, hasta 83.210 millones de USD, en comparación con el cierre del año anterior. Las exportaciones de bienes totalizaron 67.558 millones de USD en el periodo enero-noviembre de 2024. La minería y la agricultura fueron los sectores que más contribuyeron a este crecimiento, con un 87%. Los tres productos de exportación más importantes fueron Oro, cobre y arándanos. China representó el 34% de las exportaciones totales, Estados Unidos el 12% y la UE el 11%.

Lo que llama la atención de esta evolución es el desarrollo de las exportaciones agrícolas no tradicionales, sobre todo de productos frescos. Esta evolución se analizará con más detalle en el caso de Europa a continuación.

Evolución reciente de las exportaciones agrícolas

Las exportaciones agrícolas aumentaron un 23% interanual hasta alcanzar los 11.330 millones de USD (16,5% del total de exportaciones) en el periodo enero-noviembre de 2024. Las exportaciones de arándanos frescos, cacao y productos del cacao y café ascendieron a 2.000 millones de USD (+46,3%), 1.200 millones de USD (+203%) y 1.000 millones de USD (+46,6%) respectivamente. Mientras que Estados Unidos fue el mayor comprador de arándanos frescos, con 1.100 millones de USD, la Unión Europea fue el mayor comprador de café, con 450 millones de USD, aguacates, con 750 millones de USD, y cacao, con 323 millones de USD.

En un hito histórico para el agro peruano, las exportaciones de cacao y sus derivados lograron superar por primera vez los 1,000 millones de dólares en un año, considerando que al cierre del 2024 habrían bordeado los 1,300 millones de dólares en envíos.

“Esperamos que cierre en casi 1,300 millones de dólares este año, y será la primera vez en la historia que pasamos los 1,000 millones de dólares; esto es un gran aliciente para todos los que estamos en la cadena de cacao”, sostuvo el presidente del Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (Adex), José Antonio Mejía.

“Es un registro histórico de exportaciones debido a que los precios internacionales del cacao pasaron de 3,000 dólares a casi 11,000 dólares por tonelada, una cotización récord que se observó en el último año”, manifestó en informe publicado hoy el Diario El Peruano.

De acuerdo con cifras del gremio empresarial, los envíos de cacao y derivados alcanzaron los 1,188 millones de dólares entre enero y noviembre del 2024, registrando un aumento de 203% frente a los 391 millones de dólares de igual período del año precedente.

Las exportaciones de cacao peruano, entre enero y noviembre del 2024, se dieron en grano (63%), manteca (20%), pasta (6%), chocolates (5%), polvo (5%) y otros (1%).

Principales mercados

Los principales mercados fueron Estados Unidos con 226 millones de dólares (19% del total); Malasia con 158 millones de dólares (13%); Indonesia con 136 millones de dólares (11%); Países Bajos con 117 millones de dólares (10%); Bélgica con 86 millones de dólares (7%), y España con 75 millones de dólares (6%).

“Asia ha incrementado sus compras en casi 30%, principalmente Indonesia y Malasia. El destino de las exportaciones de cacao peruano está dividido en el continente asiático, Europa y Norteamérica”, explicó.

Demanda mundial

Según la Organización Internacional del Cacao (ICCO), la producción mundial del grano enfrentó desafíos sin precedentes durante el 2024, con un déficit récord estimado de 374,000 toneladas.

El cambio climático emerge como el principal culpable por las sequías prolongadas, seguidas de lluvias torrenciales, un combo que afectó severamente las regiones productoras, especialmente en África, que concentra el 70% del suministro mundial.

De acuerdo con el portal Wired, en Costa de Marfil y Ghana, responsables de casi la mitad del cacao global, se  calculó una caída conjunta del 47% en la cosecha, marcando el peor registro en seis décadas.

Con la demanda de chocolate superando consistentemente la oferta por tercer año consecutivo, la crisis del cacao se perfila como un problema global que requiere medidas urgentes.

Pero ese panorama adverso en el exterior le ha favorecido al Perú porque la cotización del cacao se disparó ante la escasez del grano en el mercado internacional.

Buen escenario

Mejía proyectó que el 2025 también será un buen año para los envíos del cacao y sus derivados. Ello debido a  las malas condiciones climáticas en África y a que  aún  no se recuperan de las enfermedades que tienen los cultivos de Costa de Marfil y Ghana.

“El productor africano no está muy incentivado a que mejore la producción. Es todo lo contrario del productor latinoamericano del Perú, Ecuador, Colombia, que están recibiendo los beneficios de los precios altos del cacao”, manifestó.

Por su parte, la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao) había destacado que el 2024 sería el año del productor cacaotero porque sus parcelas ya son altamente rentables, debido a los elevados precios de exportación.

El gremio agrario prevé que esta tendencia favorable al productor cacaotero permanecerá dos años más, considerando que a partir del segundo semestre del 2024 los precios de exportación del cacao se dispararon.

Producción nacional

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) indicó que la producción de cacao en el Perú muestra un comportamiento creciente de manera sostenida.

“En el país contamos con alrededor de 280,000 hectáreas de cacao, uno de los cultivos con mayor crecimiento en el Perú”, señaló.

El Comité de Café y Cacao de Adex refirió que el volumen de producción nacional de cacao habría alcanzado las 180,000 toneladas en el 2024.

El cultivo del cacao en el Perú involucra a 120,000 productores, aproximadamente, los cuales desarrollan sus plantaciones en las regiones San Martín, Ucayali, Junín, Amazonas, Cusco, Madre de Dios, Ayacucho, Huánuco, Pasco, Loreto, Piura, Tumbes y Cajamarca.

“El cacao es un perfecto sustituto a la coca y muchos productores la están dejando para meterse a la producción de cacao por el precio y el crecimiento de las compras de la cadena de exportación”, sostuvo José Antonio Mejía, de Adex.

Datos

– Los precios se dispararon ante escasez del grano por los problemas climáticos que afectaron la producción global, lo cual es aprovechado por los cacaoteros peruanos.

– El consumo mundial de cacao tiene una relación estrecha con el consumo de su principal producto (chocolate), que se concentra en países con alto desarrollo económico y social, destacando Estados Unidos, Suiza, Alemania y Reino Unido como los principales consumidores de chocolate, además de los mercados de Asia.

– Las tendencias de consumo en esos países se caracterizan por el creciente interés en productos saludables, chocolates gourmet y de origen, de esta forma el consumo de chocolate interviene de forma directa en la demanda de cacao latinoamericano por las industrias extranjeras.

Fuente: Andina

El Perú ha sido un agroexportador desde que se integró al mundo, desde la papa que se llevó a Europa hasta nuestros días en que exporta a todos los continentes frutas y hortalizas que generan miles de puestos de trabajo en nuestro país.

La historia de las agroexportaciones peruanas es sorprendente en el mundo por su despegue reciente, cuando empieza a tomar fuerza el presente siglo. Si bien empezó a hacerse más conocida en los mercados internacionales con el boom de los espárragos en los desiertos de Ica a comienzos del presente siglo, unos 25 años atrás, ahora tiene una nueva estrella en la oferta exportadora, que es el arándano.

Las exportaciones peruanas de arándano superaron la astronómica cifra de 2,100 millones de dólares entre enero y noviembre del 2024, un producto que ingresó recientemente a nuestra canasta agroexportadora convirtiéndose en el primero y que ha logrado posicionar al Perú como uno de los principales proveedores de este fruto a los mercados internacionales.

¿Vendrán otros productos que logren expandir la frontera agrícola exportadora peruana, que continúen convirtiendo los extensos desiertos de la costa peruana y los valles interandinos en zonas altamente productivas?  En este caso resaltan las paltas, que han logrado superar los 1,200 millones de dólares en exportaciones entre enero y noviembre del año pasado, y en tercer lugar las uvas, con más de 1,100 millones de dólares en similar período.

Les sigue el café sin tostar, que logró más de 1,000 millones de dólares, y el cacao en grano sumó cerca de 700 millones de dólares.

¿Y el espárrago? Esta verdura, alimento gourmet y dietético de gran demanda en los restaurantes y mesas familiares de otros países, registró exportaciones por más de 344 millones de dólares en el período referido, de acuerdo con la data de Promperú.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) recalcó recientemente que las agroexportaciones peruanas “mantienen su ritmo de crecimiento”, y de enero a noviembre del 2024 sumaron 11,349 millones de dólares, cantidad superior en 22.7% respecto a similar período del 2023, y prevé que se habrán superado los 12,000 millones de dólares al cierre del 2024.

Principales mercados

Nuestro extenso y variado territorio produce diferentes alimentos de gran demanda en los mercados internacionales. De acuerdo con el Midagri, entre enero y noviembre del 2024, los 10 principales países de destino de nuestras agroexportaciones fueron:

• Estados Unidos
• Holanda
• España
• Inglaterra
• Chile
• Ecuador
• México
• Alemania
• China
• Canadá

Este grupo de países concentró el 76.5% del total del valor exportado en el referido período, precisó el Midagri.

Diversos estudiosos de la historia de las agroexportaciones peruanas han señalado que el éxito de este sector económico radica en las políticas sectoriales que se aprobaron para el despegue del cultivo en los desiertos de la costa que no tenían infraestructura para el riego y ni la producción.

Además, la política comercial de apertura a los mercados internacionales, con los tratados de libre comercio (TLC), por ejemplo, con Estados Unidos, China y bloques económicos como la Unión Europea, han facilitado su crecimiento, con los resultados que ahora observamos.

¿Cuál es la visión para este sector a futuro?

Al respecto, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, destacó que “la visión del sector es sostener el crecimiento de las agroexportaciones en más del 10% anual y asegurar el crecimiento de todo el sector agropecuario por encima del 5% anual”.

En opinión del funcionario, esta tasa de expansión sostenida permitirá al 2040 superar los 30,000 millones de dólares en agroexportaciones.  “Pero, lo más importante es que se podría lograr que dos millones de pequeños productores tengan en su actividad agraria el principal sustento de vida”.

En esta historia exitosa de expansión agroexportadora, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) también ha jugado un papel clave, al certificar la producción peruana y lograr derribar las barreras fitosanitarias que imponen otras naciones, para que pueda ingresar a los grandes mercados internacionales, y la labor continúa.

El potencial de nuestros valles y Amazonía es inmenso, con productos orgánicos y frutos por estudiar y producir de manera sustentable, los cuales tienen un mayor valor en los mercados extranjeros.

Impacto de Chancay

La reciente inauguración del megapuerto de Chancay también contribuirá a incrementar las agroexportaciones.

El 25 de noviembre del año pasado partió desde este terminal marítimo el barco portacontenedores Xin Shanghái y tras 23 días arribó al puerto de Shanghái, llevando arándanos, uvas, paltas, mangos y minerales, lo que representó un tiempo menor a los más de 30 a 35 días que demoraba antes.

¿El turno de las papas nativas?

El Perú, desde tiempos prehispánicos, es señalado como el origen de la papa, un tubérculo cuyo consumo se ha popularizado en todo el mundo y forma parte de las comidas y de los menús que sirven las grandes cadenas de comidas rápidas alrededor del planeta.

Recientemente, el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, en Davos, Suiza, en el marco de las reuniones del Foro Económico Mundial, afirmó que este año el Perú saldrá fuertemente a los mercados internacionales a promover las papas nativas en todo el mundo, especialmente en las presentaciones de hojuelas fritas.

“Este año ya podemos decir que el Perú será un exportador importante, vamos a superar los 80 millones de dólares”, afirmó.

Las papas nativas mejoran notablemente la economía de la agricultura familiar, que es donde se produce este tubérculo muy valorado por los conocedores y cuya demanda se incrementa día a día. Desde los restaurantes gourmet hasta las cadenas de supermercados con las hojuelas fritas de papas nativas.

De acuerdo con el Midagri, las principales variedades nativas comerciales son: Huagalina, Amarilla Tumbay, Amarilla del Centro, Peruanita, Huayro, Huamantanga, Ccompis, Yana Imilla.

Entre las variedades nativas no comerciales destacan: Camotillo, Putis, Llama sencca, Inka Tipana, Puka soncco, Qeccorani, entre otras.

Asimismo, detalla que la papa en general puede desarrollarse desde el nivel del mar hasta los 4,200 m.s.n.m., pero sobre todo prospera en climas semitemplados. La oportunidad para que más pequeños productores andinos mejoren sus ingresos está abierta.

Datos

– El Perú logró 21 nuevos accesos para productos agrícolas en el 2024 y para este año se espera lograr 14 acuerdos fitosanitarios, de acuerdo con el Midagri.

– El país exportó productos orgánicos por 542 millones de dólares de enero a setiembre del 2024, monto mayor en 27% respecto a similar período del 2023, señala Adex.

– Los principales productos orgánicos exportados fueron el cacao, seguido del plátano, café, quinua. Europa fue el principal destino por continente (253.9 millones de dólares) con una participación del 43.6% del total, seguido por América del Norte (244.6 millones) con una participación del 45.1%.

Fuente: AGAP

Alemania es la mayor economía de Europa y uno de los principales destinos para la agroexportación peruana. Con una población altamente consciente del impacto ambiental y una creciente demanda de productos frescos y orgánicos, este mercado representa una oportunidad para los exportadores peruanos. Sin embargo, también plantea retos importantes.

“El 88% de los consumidores alemanes tiene la sostenibilidad en la cabeza”, señala Eric García, el consejero económico comercial de Promperú en Alemania. “Esta tendencia ha impulsado una creciente preferencia por productos locales y de menor huella de carbono, lo que ha motivado a los exportadores peruanos a alinear sus estrategias con prácticas más sostenibles y fortalecer sus certificaciones”.

Alemania es el mayor importador de frutas de Europa, con cerca del 20% del total de importaciones de la región. Dentro de este mercado, los productos más demandados desde Perú son bananas, paltas, uvas, arándanos y mangos, todos con gran aceptación en el consumidor alemán.

“El mercado alemán se caracteriza por su estabilidad y un enfoque racional en su evolución de consumo, priorizando la calidad y la sostenibilidad sobre las tendencias pasajeras que suelen predominar en otros mercados, como el asiático”, explica García. “Esto significa que, si bien los cambios en la demanda son paulatinos, cuando un producto logra posicionarse, su consumo se mantiene sólido”.

“Uno de los segmentos de mayor crecimiento es el de los productos orgánicos, que ya representan el 7% del total de productos frescos en Alemania mostrando uno de los niveles más altos a nivel global, y Perú tiene ventajas comparativas para competir en este segmento. Tenemos una gran fortaleza en la producción de orgánicos y es que nuestras condiciones geográficas reducen la necesidad de plaguicidas, lo que facilita la certificación”, detalla.

“Sin embargo, a pesar del potencial, los exportadores peruanos enfrentan dificultades para consolidarse en el mercado alemán. Uno de los principales obstáculos es la inflación pospandemia, que ha reducido el poder adquisitivo de los consumidores y ha generado una preferencia por productos más accesibles en precio”, indica García.

Además, las exigencias de certificaciones continúan en aumento. “Más allá de las normativas europeas, los retailers tienen sus propios requisitos. GlobalGAP, IFS, SMETA, cumplir con estas certificaciones ya no solo es un requisito, es un deber”, enfatiza García.

“Otro reto es la huella de carbono de las exportaciones y que las empresas adapten sus procesos para responder a las expectativas del consumidor europeo. Por ello, para fortalecer la competitividad de los exportadores peruanos, Promperú ha desarrollado dos estrategias principales: la capacitación y el acceso a información de mercado”, prosigue.

“Mantenemos informados a los exportadores sobre tendencias, precios y estrategias de la competencia y participamos presencialmente en los eventos importantes del sector. Porque si bien nuestra oferta no está presente todo el año, como Promperú debemos estar en el radar de los compradores siempre”, explica García. “Por ello, participamos en ferias y ruedas de negocio en Europa, con presencia destacada en eventos como Fruit Attraction en Madrid o Fruit Logistica y Biofach, ambas en Alemania. Además, organizamos encuentros como Expo Perú Norte y Expo Perú Sur, donde se busca conectar a los productores peruanos con compradores internacionales”.

“Las proyecciones para este año indican que el volumen de exportaciones peruanas a Alemania podría caer entre un 5% y 10%, pero con un aumento en el valor exportado debido a la tendencia alcista en los precios. En caso de que la economía alemana experimente una desaceleración, es probable que los volúmenes se estabilicen. No obstante, lo que sí es seguro es que veremos un incremento significativo en el valor exportado, estimado en alrededor del 20%”, concluye García.

Fuente: FreshPlaza

El jengibre peruano se ha consolidado como uno de los principales cultivos de exportación, impulsando la agroindustria nacional y contribuyendo al crecimiento de las agroexportaciones, que en 2024 superaron los 12,000 millones de dólares.

En este contexto, la Ginger Week 2025 llega a su quinta edición como un espacio de encuentro para productores, exportadores y especialistas, con el objetivo de fortalecer la cadena productiva, promover buenas prácticas agrícolas y fomentar la formalización del sector, mejorando así su competitividad en los mercados globales

“El Perú se proyecta con un futuro que jamás hemos soñado y eso tiene retos: abrir mercados y que lleguen las inversiones. En ese sentido, pido al Congreso no dilatar la aprobación de la nueva ley agraria que nos puede abrir nuevas oportunidades”, indicó el ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero,

Perú 3er exportador mundial de jenjibre

Según informó el Midagri, a nivel internacional, el Perú es el tercer país exportador de jengibre en el mundo, siendo Chanchamayo y Satipo, las que contribuyen con el 95 % de la producción destinada a la exportación.

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), alrededor de 40 países en todo el mundo son productores de jengibre.

Asimismo, en el ámbito local, la producción de jengibre proviene de la región Junín, con una producción de 50,980 TM (año 2023), provenientes de más de 3,000 Has y un rendimiento promedio de 16 TM/Ha. El cultivo ha tenido una evolución favorable si es comparada con la producción registrada en el año 2020, que fue de 37,000 TM.

Mientras a nivel internacional, el Perú es el tercer país exportador de jengibre en el mundo, siendo Chanchamayo y Satipo, las que contribuyen con el 95 % de la producción destinada a la exportación. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), alrededor de 40 países en todo el mundo son productores de jengibre.

El jengibre es un cultivo que en los últimos años ha venido mostrando un crecimiento importante en cuanto a sus niveles de exportación, especialmente en su modalidad de cultivo orgánico.

Localmente viene generando importantes beneficios económicos y sociales para los productores y comercializadores dedicados a este cultivo que se desarrolla principalmente en las provincias de Chanchamayo y Satipo del departamento de Junín.

La mayor parte del jengibre se cultiva bajo un esquema de agricultura orgánica debido a que es para exportación lo que limita el tratamiento sanitario de la enfermedad. Además, es un cultivo altamente demandante de nutrientes y requiere de suelos fértiles lo que origina presión sobre áreas boscosas (deforestación).

El Ginger Week 2025 es un evento de relevancia internacional dedicado a la industria del jengibre y la cúrcuma, que este año se desarrollará del 15 al 17 de mayo en Satipo – Junín. Es organizado por ADEX (Asociación de Exportadores del Perú) y el gremio PROGINGER.

Fuente: Andina

Entre enero y noviembre de 2024, Perú exportó 142.7 toneladas de camu camu en diversas presentaciones, siendo la principales harina y pulpa congelada, entre otras, informó el analista de mercados Heber Chávez.

El especialista apuntó que, en dicho periodo, el camu camu peruano llegó a 28 mercados diferentes, donde destacó principalmente Estados Unidos, que recibió el 37.3% de los despachos de este producto. En segundo lugar se ubicó Guatemala con el 14.1%, tras el cual se ubicaron otros 26 países que sumaron el 48% restante de los envíos.

“El camu camu (Myrciaria dubia), fruta oriunda de la selva peruana, es conocida por su alto valor en vitamina C. Su concentración se encuentra en su cáscara cuando está maduro.

La producción se encuentra en las regiones de Ucayali y Loreto. Esta fruta se cultiva en las zonas pantanosas de los ríos Ucayali y Amazonas. El árbol se desarrolla entre los 3 a 5 metros de alto, llegando a producir 1.8 tn. En promedio por hectárea”, destacó Chávez.

En los 11 primeros meses de 2024, las principales empresas exportadoras fueron: Peruvian Nature S&S S.A.C., que representó el 23.1% de los envíos en cantidad, seguida de Amarumayu S.A.C. con el 14.4% de los envíos en volumen. Las demás empresas representaron el 62.5% de los envíos.

“El cultivo de camu camu es un fruto que está generando ingresos a los pequeños agricultores de la regiones, de tal manera que permite mantener la conservación y biodiversidad del fruto amazónico. La producción del camu camu permite generar recursos económicos y ecológicos, de tal manera que, si se lleva un manejo adecuado y uso de tecnología, se puede convertir en uno de los principales frutos que genera ingreso a la población de estas zonas”, concluyó el especialista.

Fuente: Agraria.pe

Las exportaciones peruanas de ajíes nativos entre enero y noviembre de 2024 sumaron 2.014.470 kilos por US$ 6.655.241, reflejando un aumento de 2% en volumen y 5% en valor frente a los 1.973.380 kilos por US$ 6.337.528 reportados en iguales meses del año previo.

Así lo indicó el Centro de Investigación de Economía y Negocios de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), quien señaló que los ajíes nativos son ají amarillo, panca, rocoto, mirasol, limo y charapita, que en valor participaron con el 47%, 29%, 18%, 4%, 1.7% y 0.1% del total, respectivamente.

Detalló que a un mes de cerrar el 2024, los envíos al exterior de ají amarillo alcanzaron los 965.043 kilos por US$ 3.159.895 (+6.6% en volumen y +17.4% en valor); ají panca con 502.599 kilos por US$ 1.903.792 (-18.8% en volumen y -11.2% en valor); rocoto con 383.183 kilos por US$ 1.205.221 (+2.1% en volumen y +1.7% en valor); ají mirasol con 127.082 kilos por US$ 265.980 (+183.2% en volumen y +17.9% en valor); ají limo con  35.441 kilos por US$ 116.382 (+24% en volumen y +26.2% en valor); y ají charapita con 1.120 kilos por US$ 3.971 (+1.586% en volumen y +761.5% en valor).

Estados Unidos lideró el ranking de los mercados destinos a donde se despacharon los ajíes nativos procedentes de Perú concentrando el 48% del total en valor con 870.434 kilos por US$ 3.165.773 (-2.3% en volumen y -0.6% en valor).

Le siguieron España con 406.452 kilos por US$ 1.571.330 (+13.9% en volumen y +9.4% en valor); Italia con 252.370 kilos por US$ 734.182 (+19.6% en volumen y +32.1% en valor); México con 161.152 kilos por US$ 295.101 (-40.8% en volumen y -34% en valor); Bélgica con 22.480 kilos por US$ 133.697 (-32.3% en volumen y -16.5% en valor); Reino Unido con 27.836 kilos por US$ 117.666 (+1.178% en volumen y +473.2% en valor); Canadá con 27.422 kilos por US$ 115.093 (+53.9% en volumen y +58.2% en valor); Japón con 26.986 kilos por US$ 106.107 (-32.3% en volumen y -31.9% en valor); Argentina con 80.000 kilos por US$ 87.840 (no se registró envíos en 2023); Emiratos Árabes Unidos con 15.034 kilos por US$ 77.945 (+37.8% en volumen y +33.7% en valor); demás con 124.303 kilos por US$ 250.506 (-10.1% en volumen y +1.9% en valor).

En el periodo analizado de 2024, las principales empresas exportadoras de ajíes nativos de Perú fueron: Importadora y Exportadora Doña Isabel con 598.789 kilos por US$ 2.462.545 (-9.3% en volumen y -5.5% en valor); Vínculos Agrícolas con 106.240 kilos por US$ 619.182 (-0.7% en volumen y +20.4% en valor); Pizca Foods con 157.300 kilos por US$ 282.852 (+40% en volumen y +29.6% en valor); Miranda-Langa con 56.783 kilos por US$ 281.251 (+9.5% en volumen y +13.7% en valor); Noval Company con  71.243 kilos por US$ 209.836 (-13.6% en volumen y -14.7% en valor); Mikuy Traders con 66.903 kilos por US$ 166.571 (+380.3 en volumen y +369% en valor); Zowi Peru con 37.340 kilos por US$ 137.617 (+1.869% en volumen y +4.040 en valor); Agroprocesos Cadiza Export con 92.040 kilos por US$ 132.575 (-15.2% en volumen y -22.5% en valor); Inca Invest Peru con 19.912 kilos por US$ 118.911 (+30.9% en volumen y +53% en valor); Nithos Company con 55.129 kilos por US$ 114.555 (+4.3% en volumen y +5.9% en valor); otras con 752.792 kilos por US$ 2.129.346 (-1,9% en volumen y +1% en valor).

Fuente: Agraria.pe