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Desde la década del noventa, el Gobierno peruano promovió la economía mediante leyes de promoción y tratados para lograr la unión del Perú al mundo, obligando a las empresas que compitan a nivel internacional, si querían existir y crecer. Ante esta coyuntura, el sector agroexportador ha devuelto al país un espacio con un notable crecimiento en los últimos veinte años.

Las empresas agroexportadoras han desempeñado un rol fundamental en el desarrollo y consolidación del sector, pues recibieron una canasta basada en productos tradicionales como algodón o azúcar e innovaron hacía productos emblemáticos como la uva, el arándano y la palta, entre otros, contribuyendo significativamente a posicionar al país como uno de los principales proveedores agrícolas a nivel mundial. Con ello, alcanzaron el puesto 8 a nivel global en frutas frescas el año 2024, cuando en el 2001 se arañaba el puesto 50.

Las agroexportadoras han logrado abrir mercados en destinos claves como Estados Unidos, Europa, China y otros países de Asia. Ahora comienzan a establecer alianzas estratégicas internacionales, importar material genético de alto rendimiento, implementar tecnologías de punta y realizar inversiones sostenidas en infraestructura, investigación y desarrollo.

Actualmente, muchas de las empresas líderes del rubro se han consolidado gracias al éxito de sus productos estrella, generando a su vez un efecto multiplicador que ha atraído capitales nacionales y extranjeros interesados en ingresar y escalar en este competitivo mercado. Según cifras de PromPerú y SUNAT, más de 2,590 empresas exportan productos agrícolas anualmente, y cada año se incorporan nuevas compañías, ampliando la oferta exportable y diversificando los destinos comerciales.

El incremento de la cantidad de empresas formales ayuda a la generación de relaciones de largo plazo, tanto con clientes internacionales como en vínculos con productores locales y la generación de toda una cadena de proveedores. De 4.8 millones de personas trabajando en el sector agrícola, la agroexportación genera empleo formal para cerca de 800 mil personas. Es decir, el sector agroexportador alcanza a uno de cada seis trabajadores y, si mantiene su tendencia a duplicar su tamaño cada ocho años, en menos de veinte años, la mitad de los trabajadores del sector agrícola deberán estar vinculados como trabajadores formales del sector agroexportador.

MACHU PICCHU, CACAO A LA MEDIDA, DESARROLLANDO DE FORMA SOSTENIBLE A LAS COMUNIDADES PRODUCTORAS DE CACAO

Durante el primer semestre del 2025, la empresa que lidera las agroexportaciones peruanas es Machu Picchu Foods S.A.C., con envíos por un valor cercano a los US$ 238 millones. Sin embargo, dado la alta diversificación en productos y la gran cantidad de empresas en el mercado agroexportador peruano, esta cifra solo ronda el 4% de las agroexportaciones peruanas.

La compañía se especializa principalmente en el cacao y sus derivados, destacando la manteca de cacao (37%) y el polvo de cacao (16%) entre sus principales productos exportados. Sus principales destinos son Estados Unidos (28%), Chile (17%) y Argentina (14%).

La fortaleza de Machu Picchu Foods está en su amplia red de abastecimiento, según su reporte de sostenibilidad del 2023. Asimismo, colaboran con más de 15 mil fincas familiares de agricultores distribuidos en 32 centros de acopio ubicados en siete regiones: Cajamarca, San Martín, Huánuco, Junín, Ayacucho, Cusco y Madre de Dios, lo que le permite asegurar cacao con calidad, que es procesado en su planta del Callao, para luego orientarlo hacia productos finales de confitería; y en dos plantas en Pisco, especializadas en derivados como polvo, manteca y licor de cacao.

CAMPOSOL, PRODUCIENDO LOS MEJORES ALIMENTOS PARA ATENDER A TODAS LAS FAMILIAS DEL MUNDO

En segundo lugar durante el primer semestre, pero con perspectivas de convertirse este año en la mayor exportadora, se encuentra Camposol S.A., gracias a su portafolio diversificado (arándano, cereza, espárrago, mandarina, mango, palta, pitahaya y uva) exporta directamente a clientes en todo América (Norte, Centro y Sur), Europa, Asia y Oceanía.

Su producto líder es el arándano, que alcanzó los US$ 85 millones en lo que va de la campaña 2024/2025, representando casi el 70% de sus ventas. Le siguen la palta, actualmente en plena campaña, con 10,366 toneladas exportadas por un valor de US$ 13 millones; el mango, con una campaña atípica debido a su rebote productivo, con 10,722 toneladas y US$ 12 millones; la pitahaya, que ha tenido un año de despegue con 373 toneladas y US$ 698 mil; y la mandarina, con 368 toneladas y US$ 642 mil. Aún se espera el rendimiento de sus campañas de uva y el cierre de temporada del arándano, tradicionalmente muy fuertes.

En cuanto al arándano, Camposol lidera el mercado nacional, con destinos principales en Estados Unidos (53%), Europa (31%) y China (9%). Respecto de la palta, también pelea entre las principales empresas, llegando a Europa (40%) y Estados Unidos (32%), comportamiento alineado con la media del sector. La empresa también mantiene posiciones similares en productos como uva y mango, donde no lidera, pero participa activamente.

Camposol opera principalmente con cultivos propios en la costa norte del Perú. Su liderazgo en arándanos ha incentivado una ola de inversiones e innovación agrícola. Recientemente, destaca por sus primeros envíos masivos de pitahaya, lo que podría abrir una nueva línea de productos de alto valor. Además, existe un interés evidente por expandirse hacia los mercados asiáticos, apalancándose en la apertura del nuevo puerto de Chancay y utilizando tanto su producto estrella como la pitahaya, como puertas de entrada.

DANPER, NUTRIENDO AL MUNDO DE FORMA SOSTENIBLE CON ALIMENTOS SALUDABLES

Completando el podio agroexportador, se encuentra Danper Trujillo con cerca de US$ 107 millones exportados debido a un portafolio diversificado. La palta, con 13,845 toneladas por un valor de US$ 25 millones es el principal producto; sin embargo, al final del año, el arándano será su producto líder. Además, disponen de alcachofa, espárrago, pimiento piquillo, mango, uva y productos gourmet bajo su línea Casa Verde, enfocada en consumidores de nicho y mercados premium.

Danper tiene producción propia y acopio, lo cual le permite mantener una oferta constante; adaptarse con flexibilidad a las campañas y variaciones del mercado; y, mejora su capacidad de respuesta ante los cambios de la demanda internacional. La empresa fue pionera en la exportación de espárragos frescos a China, hoy está en expansión hacia nuevos mercados en Asia mediante frutas de alto valor como el arándano y productos procesados de mayor sofisticación.

GIGANTES EN CALISTENIA PARA EL SEGUNDO SEMESTRE

El segundo semestre traerá a otros exportadores que hasta hoy no han destacado demasiado debido a que las campañas de sus principales productos alcanzan sus mejores momentos de producción desde julio, Virú S.A. y Complejo Agroindustrial Beta.

Virú S.A., opera toda la cadena desde la siembra hasta la exportación. La palta es su principal fuente de ingresos con cerca del 40% de su facturación anual. Dispone también de alcachofa (17%), piquillo (11%) y espárrago (9%).

Una de sus fortalezas es producir en más de 15,000 hectáreas entre tierras propias y arrendadas; y, en el trabajo aliado con productos de pequeños y medianos agricultores. Esta estrategia le brinda un alto grado de versatilidad operativa, permitiéndole mantener la continuidad del abastecimiento y adaptar su capacidad productiva según las demandas del mercado global.

Además de su producción agrícola, Virú ha desarrollado una línea de productos de valor agregado, incluyendo ready to eat elaborados con quinua, salsas, cremas y pulpas de frutas como el açaí, orientados a satisfacer las tendencias de consumo saludable. Exporta a más de 50 países en los cinco continentes, con presencia destacada en Estados Unidos, Europa y Asia, y cuenta con oficinas comerciales en España, Italia, Francia y Estados Unidos., lo que fortalece su modelo de expansión internacional.

Otro gigante de la agroexportación peruana es Complejo Agroindustrial Beta, aproximadamente el 59% de sus ingresos proviene del arándano, lo que la posiciona consistentemente entre las cinco principales exportadoras de esta fruta a nivel nacional y, por volumen y valor, también entre las mayores del sector agroexportador peruano en general. La uva de mesa, su segundo producto estratégico, representa cerca del 30% de su facturación. También dispone de espárrago y palta con cerca de un 5% cada uno.

Beta no tiene una presencia tan visible en la primera mitad del año porque sus ingresos dependen de campañas de arándano y uva, cuyos picos de cosecha y exportación se concentran entre agosto y diciembre. Esto explica su bajo protagonismo en el primer semestre, pero también anticipa un fuerte repunte en el segundo semestre, cuando sus volúmenes y facturación alcanzan niveles significativos.

La empresa mantiene un alto nivel de control sobre toda su operación. Dispone de sus propios fundos agrícolas (en regiones como Ica, Lambayeque y Piura); una red de plantas empacadoras especializadas por cultivo; y, oficinas comerciales en España, Países Bajos, Reino Unido y Estados Unidos, para mejorar la comercialización.

El notable desempeño del sector agroexportador peruano se debe al liderazgo y la visión estratégica de sus empresas, que transforman retos en oportunidades y han logrado convertir al país en un referente global; compiten en el mundo y lideran en volumen y valor de exportación; marcan la pauta en innovación, sostenibilidad y apertura de nuevos mercados; integran tecnología, fortalecen cadenas de suministro y se adaptan a las exigencias de los clientes y autoridades internacionales. Mantener esa ruta y hacer mejoras serán claves en los próximos años, especialmente en un contexto de creciente competencia global, cambio climático y transformación logística. El futuro del agro peruano dependerá en gran medida de cómo estas empresas continúen evolucionando, protegiendo su liderazgo y generando valor a lo largo de toda la cadena exportadora. El Perú les ha encargado competir en el mercado mundial y ellas han convertido al país en el experto mundial en producción agrícola que va por su ingreso al top 5 de los países agroexportadores del mundo.

Fuente: FreshFruit

Colombia, Chile, México y Perú son los países latinos productores que han llevado a América al crecimiento en el mercado de alimentos del mundo. Por el lado de los consumidores, Estados Unidos, Europa y China son las plazas más grandes del mundo.

México, tercer país en exportación de frutas frescas del mundo, gracias a su cercanía geográfica con Estados Unidos, tiene una ventaja importante que le permite abastecer de forma directa a algunas ciudades de Estados Unidos con productos frescos en menos de 48 horas. Gracias a ello, generan el beneficio logístico, abastecimiento continuo, mayor tiempo de vida del producto en anaquel y la capacidad de ofrecer casi un producto madurado en planta directamente al consumidor final. En el caso de Europa, la cercanía geográfica de España le permite ser el segundo país en exportación de frutas frescas del mundo.

LA SITUACIÓN EN AMÉRICA

Al analizar la situación en América, para el caso de la palta, México — principal exportador mundial— tiene empresas como FrutCom, Grupo Los Cerritos, AveHass y Crahena, que operan principalmente en Michoacán y Jalisco y, algunas pueden facturar hasta ocho veces más que el mayor exportador peruano, marcando el ritmo del mercado, especialmente en Estados Unidos. Cabe resaltar que su mayor fortaleza está en la plaza estadounidense, donde gozan de mejor recepción gracias a su ventaja geográfica y tiempos de tránsito.

El arándano mexicano ha experimentado un crecimiento importante, con filiales como Hortifrut México, BerryMex, Driscoll’s México y Berries Paradise, operando en Michoacán y Jalisco. En mango, con una exportación de 100 millones de cajas en el 2024, empresas como Fresh Export Colibrí (Michoacán) y Diazteca Group (Sinaloa-Oaxaca) lideran el sector. En espárragos, México sigue sosteniendo su producción tradicional, consolidándose como primer exportador mundial. Empresas como Agrícola Figueroa Aviña (Sonora), la cooperativa La Cima Produce (Colima) y Espárragos de Ensenada (Baja California). Además del producto fresco, están incursionando en conservas y espárragos precocidos en bandejas, orientados al canal retail de conveniencia.

UNA NUEVA VENTAJA COMPETITIVA: EL PUERTO DE PAITA

Mientras México aprovecha y consolida su presencia en Estados Unidos, gracias a su cercanía geográfica y capacidad de escala, el Perú sigue desarrollando alternativas logísticas para competir más eficientemente. La alianza estratégica entre el puerto de Paita y el puerto de Hueneme en California permite que los productos frescos peruanos lleguen directamente a la costa oeste de Estados Unidos en tan solo siete días de tránsito marítimo, permitiendo que los productos peruanos compitan mejor en frescura, calidad y valor agregado en el mercado norteamericano.

Esta alianza estratégica resalta el papel del puerto de Paita como clave para las exportaciones peruanas, destacando beneficios como reducción significativa en costos logísticos, optimización en la gestión de la cadena de frío, y disminución del riesgo de deterioro del producto durante el transporte. De esta manera, el Perú puede entregar productos más frescos y atractivos, ampliando aún más su presencia y preferencia entre los exigentes consumidores de la costa oeste estadounidense.

Fuente: FreshFruit

La agroexportación se ha consolidado como una actividad clave para la economía peruana, al posicionarse como el segundo sector exportador con mayor generación de divisas, aportando cerca del 17% del total, solo por detrás de la minería. Además, triplica en valor a las demás actividades que le siguen en el ranking exportador.

Adicionalmente, la agroexportación es la actividad exportadora que más empleo formal genera en el país, con cerca de 772 mil puestos de trabajo directos solo en el 2024, el doble de los generados por la minería. Esta cifra guarda proporción con el impacto general del sector agrícola en el empleo nacional, que abarca a más de 4.8 millones de personas, incluyendo 2.5 millones de jornaleros y 2.3 millones de agricultores, según la ENAHO 2024.

Los productos agrícolas también vienen escalando posiciones en el ranking de exportaciones peruanas. En el 2024, destacó especialmente la inclusión de la uva y el arándano en el top 5 de productos exportados, desplazando incluso a algunos minerales. Este avance ha sido posible gracias a las inversiones realizadas en los últimos 25 años, que han permitido ampliar la frontera agrícola a aproximadamente 2.14 millones de hectáreas, de las cuales más de 320 mil están destinadas a la agroexportación.

EL CAMINO HACIA LA CIMA

Desde la promulgación de la Ley de Promoción Agraria y la consolidación de los Tratados de Libre Comercio (TLC), la agroexportación peruana ha experimentado ciclos de crecimiento sostenido, con una notable regularidad: las exportaciones agrícolas se han duplicado aproximadamente cada ocho años. En el 2024, el valor exportado alcanzó los US$ 12,343 millones, lo que representa un incremento de 2.2 veces respecto al 2016. Solo los tres principales frutos de la canasta agroexportadora durante el 2024 igualaron el valor total exportado en el 2016.

Cada vez son más los productos que superan la barrera de los mil millones de dólares anuales en exportaciones. Durante el 2024, cinco productos lograron este hito —un récord tras 25 años de desarrollo sostenido— y uno de ellos, el arándano, superó por primera vez los US$ 2,000 millones.

Asimismo, se evidencia una marcada especialización del portafolio agroexportador peruano en frutas. Mientras que en el 2001 las frutas representaban apenas el 9% de la canasta agroexportadora, en la actualidad su participación ha crecido hasta alcanzar el 52%. Este avance ha permitido que el Perú escale del puesto 49 en el ranking mundial de proveedores de frutas en el 2001 al puesto 8 en el 2024. Con la incorporación constante de nuevas variedades y especies de alto valor, todo indica que esta tendencia seguirá consolidándose en los próximos años.

UN FUTURO PROMETEDOR

Las agroexportaciones peruanas han crecido a un ritmo casi tres veces superior al del comercio agrícola mundial durante más de dos décadas, lo que refuerza las proyecciones optimistas para el sector. En el mercado global de frutas, se estima que el mercado alcanzará los US$ 243 mil millones hacia el 2032 y los US$ 363 mil millones para el 2040. Este contexto ofrece un amplio margen de oportunidades para que el Perú continúe consolidando su liderazgo agroexportador y cumpla sus metas de largo plazo.

Si se mantiene la tendencia actual, las agroexportaciones peruanas podrían alcanzar los US$ 23,400 millones en el 2032 y los US$ 37,500 millones para el 2040. Este crecimiento no solo significaría un aumento sustancial en la generación de divisas, sino también un impacto decisivo en el empleo formal, que pasaría de los actuales 772 mil puestos directos a cerca de 1.9 millones para el 2040.

ES NECESARIO TRABAJAR EN EQUIPO

Uno de los factores clave para alcanzar los objetivos de crecimiento del sector agroexportador es garantizar la disponibilidad de agua y la conectividad durante todo el año, lo cual depende directamente de la ejecución eficiente de los grandes proyectos de irrigación. Iniciativas como Chavimochic, Olmos, Chinecas y Majes Siguas representan avances importantes en esa dirección, aunque su desarrollo ha tomado más de una década. De cara a los próximos años, se tiene prevista la ejecución de 22 grandes obras de riego, con una inversión estimada en US$ 24 mil millones. Más del 85% de estos recursos se canalizará a través de asociaciones público-privadas (APP), con el objetivo de incorporar un millón de nuevas hectáreas a la frontera agrícola y optimizar otras 270 mil ya existentes.

Sin embargo, el crecimiento del sector no se sustenta únicamente en la expansión territorial. Tal como han demostrado los exportadores peruanos, la innovación es un pilar fundamental para responder a las exigencias de los mercados internacionales, incrementar el valor de los cultivos y mejorar la productividad por hectárea. En este contexto, el cambio varietal se ha convertido en una herramienta estratégica.

El arándano es un caso emblemático: en el 2017, dos variedades concentraban la mayoría de las exportaciones; en la actualidad, cerca de nueve variedades representan el 80% del volumen exportado, lo que refleja una clara orientación hacia la diversificación y la adaptación a las preferencias del consumidor global.

En el caso de la uva, el avance es igualmente notable: la superficie cultivada con variedades patentadas pasó del 16% en 2012 al 75% en el 2024. Hoy en día, el Perú produce más de 60 variedades de uva destinadas a la exportación, consolidando su competitividad en este rubro.

Para sostener y acelerar este proceso de innovación, es crucial el rol de las entidades sanitarias, cuya colaboración es necesaria para garantizar la importación segura de material genético. Esto no solo permite una adopción más ágil de nuevas variedades, sino que también impulsa el surgimiento de nuevos motores de crecimiento agroexportador.

Tal es el caso de productos como la cereza y la frambuesa que, aunque aún en etapas tempranas de desarrollo en el país, muestran un alto potencial para convertirse en las próximas estrellas de la canasta agroexportadora peruana.

Fuente: FreshFruit

En los últimos años, la preferencia por frutas como la palta, el arándano y la cereza ha mostrado un crecimiento constante. La palta, en particular, se perfila como la fruta tropical de mayor movimiento comercial a nivel global. Se estima que hacia el 2030 la producción mundial superará los 12 millones de toneladas, y un tercio de ese volumen se destinará a exportaciones.

México sigue al frente como principal proveedor internacional, con envíos de valores muy superiores a los del Perú. Aunque ambos países dominan el comercio global, juntos representan la mitad del total exportado.

Actualmente, el negocio de la palta genera cerca de US$ 10 mil millones al año, con gran demanda en EE.UU. y Europa, y una expansión progresiva al Asia y Medio Oriente.

El calendario actual de exportaciones mundiales de palta muestra una tendencia clara. Durante los primeros y últimos meses del año, los principales mercados están dominados por la producción mexicana, así como por algunos grandes productores europeos y tradicionales proveedores del Viejo Continente. En cambio, entre mayo y agosto, la palta peruana lidera con relativa ventaja, enfrentando una competencia menos intensa.

En este contexto, la capacidad del Perú para influir en los precios internacionales se concentra principalmente en estos meses centrales del año. Sin embargo, ante la necesidad de seguir creciendo y mantener márgenes de rentabilidad, el país busca ganar terreno también al inicio y al final del calendario, actualmente controlados por otros grandes productores. A su vez, competidores como México y Colombia también intentan irrumpir en la temporada cuando el Perú es más fuerte, intensificando la competencia global durante todo el año.

2025: ALTOS VOLÚMENES MARCARÁN LA CAMPAÑA

En el 2025, las exportaciones peruanas de palta alcanzaron unas 546 mil toneladas, generando más de US$ 1,030 millones. Esta recuperación, respecto del año anterior, representó un alza del 35% en volumen y del 20% en ingresos, impulsada por condiciones climáticas más favorables, mejoras en tecnología agrícola y la entrada en operación de nuevas zonas de cultivo.

La gran mayoría de los envíos correspondió a palta fresca (95%), mientras que las presentaciones congeladas y procesadas representaron solo el 5% restante. Lima, Lambayeque y La Libertad encabezaron los despachos, consolidando a la costa como eje central del sector por su clima y logística.

Pero el crecimiento no llega sin retos. La elevada oferta mundial comienza a presionar los precios: el promedio por kilo cayó a US$ 1.90, un 11% menos que en el 2024. Aún falta colocar una porción relevante de la producción, especialmente en julio y agosto, meses clave para empresas como Virú S.A.

Además, la estructura productiva del país permite que más de 27 mil agricultores participen en el rubro —la mayoría pequeños y con baja escala—, lo que dificulta mantener estándares homogéneos. Esta fragmentación es un punto débil frente a competidores con modelos más integrados. Por ello, se vuelve clave adaptar las estrategias según cada mercado, y reforzar la articulación en toda la cadena.

ESTADOS UNIDOS: EL DESTINO CLAVE DONDE EL PERÚ AÚN BUSCA AFIANZAR SU PRESENCIA

Estados Unidos representa casi el 30% del comercio global de palta, con un consumo per cápita que supera los 4 kg anuales. México domina esta plaza gracias a su cercanía, una logística consolidada y la calidad de su palta Hass, que presenta entre 23% y 28% de materia seca, un atributo clave para los consumidores por su textura, sabor y maduración adecuada. A esto se suma su campaña “Avocados From Mexico”, que ha fortalecido su presencia como marca premium.

Durante eventos como el Super Bowl, la demanda se dispara: en el 2025, México exportó unas 110 mil toneladas solo para esa fecha. El Perú, en cambio, aún no logra insertarse del todo en esta ventana de alta demanda (enero-marzo), principalmente porque parte de la fruta temprana, proveniente de pequeños productores, no alcanza los niveles mínimos de materia seca, generando reclamos y pérdida de confianza por parte de los importadores. Esto ha retrasado el ingreso de la palta peruana al mercado estadounidense hasta meses posteriores.

A pesar de estos retos, se han logrado avances importantes. A junio del 2025, el Perú exportó 72,435 toneladas hacia EE.UU. por un valor de US$ 150 millones, lo que supone un crecimiento del 55% en volumen y del 34% en valor respecto al año anterior. Esta mejora coincidió con una caída en la oferta mexicana por problemas climáticos y logísticos, que redujeron sus envíos en unas 20 mil toneladas para el Super Bowl.

No obstante, el aumento de volumen presionó los precios: la palta peruana se vendió en promedio a US$ 2.07/kg; mientras que, en algunos casos, la mexicana bajó hasta US$ 1.42/kg, por debajo del punto de rentabilidad.

Actualmente, el Perú tiene una participación consolidada entre junio y septiembre, cuando la presencia mexicana disminuye. Sin embargo, el gran desafío es conquistar el primer trimestre del año. Para ello, se requiere elevar los estándares de calidad desde el inicio de la cosecha, especialmente en lo que respecta al contenido de materia seca, y garantizar certificaciones exigidas por compradores como Walmart o Costco, a través de plataformas como Azzule.

También es clave identificar nuevas oportunidades en fechas de alto consumo, como el 4 de julio, donde la palta puede posicionarse como un ingrediente ideal en celebraciones al aire libre. La estrategia debe ir acompañada de campañas de promoción como “Avocados From Peru”, que refuercen la imagen del país como proveedor confiable y sostenible.

EUROPA: EL PERÚ SE MANTIENE COMO LÍDER, PERO LA COMPETENCIA AUMENTA

En el mercado europeo, el Perú parte con ventaja frente a competidores como México gracias a su historial logístico eficiente, cumplimiento de normativas estrictas y lazos comerciales consolidados con destinos clave como Países Bajos y España. Esta reputación como proveedor confiable ha sido uno de los pilares de su posicionamiento en el continente.

Sin embargo, el 2025 ha traído desafíos. Solo en los primeros meses del año se registraron 11 rechazos de contenedores peruanos por niveles de cadmio superiores a lo permitido. Además, han surgido problemas de calidad en algunos embarques debido a una maduración deficiente, lo que vuelve a poner en el centro de la discusión la importancia del contenido de materia seca como garantía de sabor y textura.

A pesar de estos contratiempos, el Perú sigue al frente. Hasta mediados de año, se exportaron 355 mil toneladas de palta hacia Europa, generando ingresos por US$ 673 millones, lo que representa aumentos del 41% en volumen y 24% en valor respecto al 2024. Este crecimiento es significativo, sobre todo frente al avance de nuevos jugadores como Colombia y Sudáfrica, y los intentos poco exitosos de México por entrar con fuerza al bloque europeo.

No obstante, la expansión acelerada ya muestra señales de tensión. El precio promedio ha caído un 12% en lo que va del año, reflejo de un mercado cada vez más saturado. Se advierte que un incremento adicional del 50% en la oferta podría llevar a una caída drástica en la rentabilidad, afectando especialmente a los pequeños productores que sostienen buena parte de la cadena.

Para sostener su liderazgo, el Perú debe apostar por una estrategia más afinada. La simple expansión ya no basta: se requiere una producción más ordenada, controles de calidad estrictos, logística impecable y diferenciación clara frente a la competencia. Solo así se podrá mantener la confianza del consumidor europeo.

Se espera que los envíos al cierre del año aumenten alrededor de un 30% en volumen. Sin embargo, debido a la presión sobre los precios, el crecimiento en valor sería más moderado, posiblemente entre 10% y 15%.

Fuente: FreshFruit

El arándano es uno de los productos agrícolas que más ha crecido en los últimos años. Inicialmente, Chile fue el principal referente en la apertura de los mercados internacionales para esta fruta, posicionándose como pionero en América Latina. Sin embargo, con el paso de los años, otros países vieron el enorme potencial y rentabilidad del cultivo, entre ellos el Perú que ha logrado posicionarse como el principal exportador mundial de arándanos.

Actualmente, la campaña peruana supera ampliamente en valor y volumen a la de Chile, triplicando en algunos años los envíos de su vecino del sur. Esta consolidación ha sido posible gracias a factores como la innovación tecnológica, la expansión acelerada de las áreas de cultivo y un agresivo proceso de reconversión varietal.

A nivel global, el comercio de arándanos continúa creciendo y se estima que las exportaciones totales bordean ya los US$ 7 mil millones. No obstante, los mercados de consumidores tradicionales como Estados Unidos, Europa y Canadá comienzan a mostrar tasas de crecimiento que no acompañan el dinamismo de la oferta, especialmente la peruana.

Ante esta situación, los mercados asiáticos, y en particular China, aparecen como los destinos más estratégicos para la expansión futura del arándano peruano. De hecho, las proyecciones internacionales estiman que para el año 2030 el valor global de las exportaciones podría situarse entre US$ 10 mil y US$ 11 mil millones, siempre que la oferta logre diversificarse y adaptarse a las nuevas exigencias de calidad, frescura y presentación.

CAMPAÑA PERUANA 2025/2026: EL CRECIMIENTO AÚN CONTINUARÁ

En las últimas dos campañas, el crecimiento del arándano peruano ha sido evidente, tanto en superficie cultivada como en volúmenes exportados. Este impulso responde principalmente a dos factores clave. La primera es la expansión del área cultivada. El Perú viene sumando aproximadamente 3,000 nuevas hectáreas por año dedicadas al cultivo de arándano. Actualmente, se estima que hay cerca de 25,000 hectáreas en producción, lo que convierte al cultivo en uno de los más dinámicos del agro nacional.

El segundo factor es la reconversión varietal. Hace menos de una década, solo dos variedades de arándano concentraban casi la totalidad de los envíos peruanos. Hoy, más de nueve variedades distintas representan el 80% del total exportado. Este cambio ha permitido mejorar notablemente la atención a los consumidores, la calidad, resistencia y rendimiento de los cultivos, así como extender el calendario de cosecha.

Gracias a ello, la campaña 2025/2026 comenzó en mayo con un desempeño muy positivo: en las primeras semanas se exportaron cerca de 25,000 toneladas, generando ingresos por aproximadamente US$ 137 millones, considerando todas sus presentaciones (fresco, congelado, procesado, etc.). Aunque aún es temprano para establecer proyecciones definitivas, los primeros datos apuntan a un crecimiento del 25% en volumen para el cierre de la campaña, lo que implicaría superar las 400,000 toneladas exportadas.

Sin embargo, el incremento sostenido de la oferta también está generando una creciente presión sobre los precios internacionales. En lo que va de la campaña, se ha registrado una caída aproximada del 35% en el precio promedio, ubicándose en torno a US$ 5.60 por kilogramo, muy por debajo de los niveles observados en campañas anteriores. Esta caída en los precios, a pesar del mayor volumen exportado, podría limitar seriamente el crecimiento en valor total. Las proyecciones más recientes estiman un incremento en valor de apenas entre 8% y 13%, lo que evidencia que el volumen por sí solo ya no garantiza un mejor desempeño económico para el sector.

Con ello, se observan señales claras de que dos de los cinco principales productos de la agroexportación peruana —el arándano y la palta— están atravesando una fase de crecimiento acelerado en volumen, pero acompañada por una marcada contracción en precios. Esta tendencia podría marcar el inicio de un ciclo más competitivo, en el que los márgenes se reduzcan y se imponga una lógica de eficiencia y diferenciación. En la próxima edición se analizará el desempeño de los otros tres productos clave del portafolio exportador peruano —café, cacao y uva—, para ofrecer una visión más completa de cómo cerrará el año para la agroexportación nacional y qué ajustes estratégicos podrían ser necesarios.

Fuente: FreshFruit