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Perú registró en 2022 una cifra récord en envíos de palta a EE.UU., de más de 122 mil toneladas, básicamente, por la caída de envíos de México. Si bien Peruvian Avocado Commission considera que en esta temporada se exportaría similar cantidad, señala que para 2027 se podrían superar las 225.000 toneladas.

Este año, cada uno de los 332 millones de estadounidenses comerá cerca de 4,2 kilos de palta en promedio. Así se desprende de la proyección que señala que este año, la mayor economía del planeta llegará a consumir cerca de 1,4 millones de toneladas del fruto, luego de cinco años sin crecimiento. Un contexto en el que Xavier Equihua, CEO del Peruvian Avocado Commission (PAC), considera que Perú puede seguir ampliando su participación en dicho mercado. Esto, luego de un excelente 2022 en que se tuvo un crecimiento de 45%, gracias a la mejor calidad de fruta enviada y a la disminución de exportaciones mexicanas.

Por primera vez, el Perú exportó el año pasado más de 122 mil toneladas a Estados Unidos, por sobre las 84.000 toneladas del año anterior. Esto se debió en parte a que cayeron los envíos desde Michoacán por encontrarse en su año “off”. Equihua destacó que ese déficit permitió exportar muy por sobre los volúmenes históricos de lo normal, permitiendo a que el país mantuviese su nivel de consumo, pese al shock de oferta en su país vecino.

 

 

“Esto demuestra que Perú puede exportar fácilmente más 122 mil toneladas a los Estados Unidos en el 2023, pero siempre y cuando la fruta tenga una alta materia seca y sea de la mejor calidad. Además, la palta peruana ahora tiene la ventaja de que su presencia en Estados Unidos ha sido extendida desde abril hasta fines de octubre”, comentó en la publicación Prohass Informa.

Equihua asegura que el consumo de palta en los Estados Unidos llegará a los 1,8 millones de toneladas por año en los próximos cinco años siempre y cuando la categoría se ponga dicha meta. De ese monto total, dice que Perú fácilmente podría suministrar más de 225 mil toneladas, pero “de nuevo siempre y cuando la calidad y materia seca sean excelentes para poder competir con otros orígenes que suministran el mercado americano en el mismo período”.

GARANTÍA DE MAYOR MATERIA SECA

Para enfrentar los problemas que Perú tiene en origen, dijo que es necesario que la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass de Perú (ProHass) desempeñe un papel más importante en la inspección voluntaria, empezando por ejemplo, con un equipo más grande de auditores y especialistas que aseguren que la palta exportada al mercado americano tenga la mejor materia seca y calidad.

Igualmente, ProHass, que representa solamente al 65% de las exportaciones a Estados Unidos, tiene que trabajar en forma más cercana con el Senasa para asegurar que los no socios de ProHass cumplan con una excelente materia seca. “Sé que es más fácil decirlo que hacerlo, pero es de suma importancia que se empiece en el origen para que la fruta tenga una excelente presentación al llegar a los Estados Unidos”.

Por el alto volumen que exportó el Perú a los Estados Unidos en 2022, detalló que se estrecharon las relaciones con las cadenas de supermercados, permitiendo que PAC negociara campañas de marketing más extensas con Walmart, Costco, Sam’s Club, Kroger, Albertsons, Shaws, Grocery Outlet, Lidl, Meijer, BJ’s, Giant, Food Lion, etc. Durante los seis meses de presencia en el mercado estadounidense, Perú fue el único origen de palta que promocionó su producto en más de 30 cadenas de supermercados y a través de una importante campaña de anuncios de TV tradicionales y digitales en más de 90 ciudades.

UN EQUIPO DE BÉISBOL Y UN TESLA DE REGALO

Para 2023, entre las varias tácticas de marketing clave que PAC implementará, empezado en junio, se destaca una de las promociones más interesantes que se hayan realizado por el sector hortofrutícola de los Estados Unidos: una promoción con los Braves de Atlanta, ganadores de la Serie Mundial de Béisbol de 2021, y su supermercado oficial, Kroger.

Igualmente, indicó que PAC lanzará de nuevo de manera más robusta la exitosa campaña de marketing AVO Tesla by Avocados from Peru, con la cadena de supermercados Lidl. Tal como en el año 2022, la promoción no se limita a la rifa de un AVO Tesla con los logos “Avocados from Peru” y “Lidl”, sino que aprovecha el AVO Tesla como táctica clave para aumentar las ventas de la palta peruana, demostrar su sustentabilidad y promover la importancia de un estilo de vida saludable y verde. La campaña atrajo mucha atención y una importante cobertura de los principales medios de comunicación de los Estados Unidos, mientras ayudó al número de seguidores en Instagram.

Fuente: Redagrícola

Los despachos al exterior del arándano peruano han iniciado con buen ritmo la campaña 2023-24, y es que hasta la octava semana de este nuevo ciclo, las exportaciones al Sudeste Asiático crecieron un 25%, comparadas con el mismo periodo de la campaña pasada.

Proarándanos detalló que fueron en total 156.765 kilos del berry azul los que se enviaron a este bloque que está conformado por tres mercados como son Malasia, Singapur y Tailandia. Cabe resaltar que estas son las naciones con las que hay acuerdos de ingreso para las remesas peruanas en esta zona del mundo, pero están en proceso de negociación Indonesia y Vietnam.

El gremio informó asimismo que del total exportado a estos mercados, el 56% se canalizó por vía aérea y un 44% por vía marítima.

En la campaña 2022-23, Tailandia ocupó el décimo puesto dentro de los principales países importadores de arándano peruano, con 678 toneladas.

Fuente: Agraria.pe

En 2022, las exportaciones peruanas por vía aérea movilizaron 92.017 toneladas, registrando un ligero crecimiento de +0.15%, respecto al año previo.

Así lo informó la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú), quien indicó que este incremento se debió al aumento de exportaciones de productos agrícolas.

Detalló que los productos que explican este crecimiento en los despachados vía aérea por parte de Perú en 2022 fueron los mangos frescos o secos con 16.172 toneladas (+10.1%), arándanos con 2.550 toneladas (+42.3%) y granadas frescas con 1.039 toneladas (+45.4%).

Agregó que el principal producto exportado vía aérea por parte de Perú en 2022 fue el espárrago congelado o refrigerado, cuyos despachos alcanzaron las cerca de 40.000 toneladas (participando con el 43.5% del total), sin embargo, registró una contracción en el orden del 10% frente a lo registrado el año previo.

Fuente: Agraria.pe

El año 2016 Perú tenía un total de 1.932 hectáreas de arándanos y el 90% se ubicaba en la región de la Libertad; al cierre del año pasado totalizaron 18.614 hectáreas donde se han sumado otras regiones productoras como Lambayeque, Áncash, Lima, Ica y Piura.

Dado el contexto de incremento en producción y exportación, Fluctuante realizó el segundo taller de arándanos para conocer el panorama actual y los desafíos que enfrenta la industria, e invitaron a participar al gerente general de Proarándanos, Luis Miguel Vega quien realizó un completo análisis del sector.

Vega indicó que las exportaciones de arándanos en el Perú han crecido de manera exponencial en muy poco tiempo, en menos de 10 años se ha multiplicado más de 20 veces. “La presente temporada estamos viviendo un clima atípico, más caliente de lo normal y esto está teniendo efectos en la producción de arándanos, estimamos que vamos a sobrepasar las 315.895 toneladas de arándanos frescos exportados”.

Mercados
El gerente general de Proarándanos mencionó que el principal mercado de destino de los arándanos frescos es Estados Unidos, con un 53% de participación. En segundo lugar, se encuentra Europa con el 30% del volumen de arándanos, y tercero se ubica China con un 12.92%.

“El arándano peruano llega cada vez a más lugares del mundo, y en la última campaña exportamos a 31 países. Desde que se abrió China en el año 2016 se ha hecho una línea histórica con Israel siendo el último país de ingreso a los arándanos peruanos”, dijo Vega.

Añadió que actualmente se encuentran trabajando para lograr acceso a Indonesia, Japón, Sudáfrica, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Argentina, Bolivia, Republica Dominicana, Ecuador y Australia.

Otra labor que están trabajando en Proarándanos de la mano con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), es mejorar las condiciones de acceso hacia los mercados existentes.

Envíos
Luis Miguel Vega explicó que las exportaciones de arándanos en Perú se concentran principalmente en la mitad del año, específicamente entre los meses de agosto y diciembre donde se envía el 85% del total de las exportaciones y el 51% restante se exporta entre septiembre y octubre.

Respecto a las zonas productoras, Vega especificó que, en el mes de agosto, Piura representa el 23% de la producción, seguido por Lambayeque con un 16%, Áncash con un 14%, La Libertad con un 13%, Lima con un 13% e Ica con un 10%.

Variedades
La evolución del cultivo se ve reflejada en el aumento de hectáreas productivas, el incremento del volumen de las exportaciones y también en las variedades. Así lo indicó el gerente general de Proarándanos, “en el año 2016 se tenían registradas en Perú para exportación 13 variedades de arándanos y Biloxi representaba el 60% del total de plantaciones. En la presente campaña existen alrededor de 65 variedades diferentes y Biloxi pasa a segundo lugar, representando el 26% del total de plantaciones de Perú”.

A juicio de Vega, “el negocio de los arándanos se ha convertido en un negocio de variedades”.

Desafíos
El negocio del arándano ha crecido exponencialmente y ha evolucionado, por lo que los productores y exportadores enfrentan nuevos retos. “El volumen de arándanos exportado ha incrementado, pero ha existido una baja en el precio FOB que representa al aumento de la oferta y si la demanda no aumenta al ritmo de la oferta vamos a ver la presión y tendencia a la baja. Es una tendencia que se observa en todos los mercados”.

Un punto positivo que indica Vega, es que existe mucho potencial para aumentar el consumo, “según el ranking de penetración de frutas al mercado de Estados Unidos, el arándano se encuentra en el 8° lugar y la meta es superar a la fresa que se encuentra en tercer lugar con un 58% de consumo”.

Otro de los desafíos de la industria es poder incrementar el consumo, en el caso de Estados Unidos la cifra per cápita de arándanos frescos es de cerca de 1,2 kilos al año por persona. “En China todavía es un producto novedoso y por su población puede tener un potencial enorme. Por lo que es fundamental realizar buena promoción y tener excelente calidad, si le entregamos una buena experiencia vamos a potenciar el consumo”, precisó Vega.

Un factor relevante que indica el representante de Proarándanos es que los precios han caído debido a un aumento en la oferta y “hay más competencia entre productores peruanos, se ha convertido en un negocio de variedades, aún existe techo para aumentar el consumo”.

Desarrollo social
Luis Miguel Vega comento que la industria de los arándanos en Perú no se dedica solamente a producir fruta y a exportarla, desde hace ya varios años posee un foco relevante en el ambiente social. Esto porque es un cultivo que requiere mucha mano de obra, “por lo que genera mucho empleo, que en un 59% es ocupado por mujeres y se generaron cerca de 135 mil puestos de empleo directos”.

“Las empresas del sector están comprometidas con la sostenibilidad de sus comunidades, por lo que el sector agroexportador va más allá de plantar, cosechar la fruta y vender. Realmente están comprometidos con sacar adelante las comunidades en zonas rurales y son las empresas las que construyen colegios, postas e incentivos con programas de emprendimientos de sus colaboradores para que puedan seguir creciendo y desarrollan además programas de vivienda”, agregó Vega.

Visión de futuro
Proarándanos busca convertir al arándano en la fruta favorita en el mundo, para lo que Luis Miguel Vega mencionó los principales ejes de acción hacia el futuro:

. Promoción del consumo, aumentar la inversión para subir la penetración y consumo per cápita en los principales mercados.

. Genética varietal, mejorar experiencia del consumidor (color, calibre, firmeza, sabor) y mayor productividad.

. Diversificación de mercados, lograr acceso a nuevos mercados, especial foco en Asia para descentralizar la dependencia del mercado de Estados Unidos.

. Tecnología e innovación, extender shelf life y buscar eficiencia en costos y consumo en toda la cadena.

. Mejoramiento logístico marítimo, más alternativas con tiempos de tránsito más cortos y mejorar la disponibilidad de puertos.

. Fortalecimiento del Senasa, impulsar a través de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP) el fortalecimiento de nuestra autoridad fitosanitaria, aumentando su capacidad de inspección y control de plagas.

. Sostenibilidad, fomentar y comunicar las buenas prácticas ambientales, sociales y con los trabajadores de la industria.

Fuente: Agraria.pe

En los últimos años el mundo viene atravesando por una serie de crisis que vienen afectando a todos los países, el Perú no es ajeno a ello. Sin embargo, esta situación se agrava en el país por la inestabilidad política, la corrupción, las malas decisiones de política pública, el populismo, entre otros factores que han afectado negativamente la vida de los ciudadanos y el crecimiento y desarrollo del país. A esto le agregamos los problemas climatológicos y las movilizaciones violentas que conmocionaron al país durante los primeros meses del actual gobierno.

En este marco, muchos países se vienen preparando para enfrentar esta situación y sobre todo para darle sostenibilidad a su sector agrario, recordemos que estamos también frente a una crisis alimentaria global. Según el World Economic Forum (WEF) los cinco principales riesgos globales que enfrentaremos el presente año son: crisis del suministro de energía, crisis del costo de vida, crisis de la cadena alimentaria, aumento de la inflación y ciberataques a la infraestructura crítica. Mientras que las principales crisis que para el 2025 serían: crisis del costo de vida, desastres naturales y eventos con climas extremos, confrontación geoeconómica, fallo en la mitigación del cambio climático y erosión de la cohesión social y polarización social. Varias de ellas ya las estamos enfrentando en nuestro país.

Las instituciones internacionales como el Banco Mundial recomiendan que se implementen políticas públicas que impulsen la productividad, la inversión, el comercio y el empleo ante la desaparición de las fuerzas económicas que han promovido el crecimiento y desarrollo de los últimos 30 años.

Sin embargo, en el caso del sector agrario peruano se le ha afectado gravemente en su competitividad y sostenibilidad al derogar la ley de promoción agraria y aprobar leyes como la actual ley agraria y demás regulación, que disminuyen la generación de empleo formal e incrementan la pobreza e informalidad en el sector agrario, y que además vienen frenando su crecimiento, generando perjuicios a pequeños, medianos y grandes productores y en general a toda la cadena productiva.

Además de los aspectos negativos que incrementaron los costos de producción y llevaron al límite la capacidad de los productores y empresas el 2022: Incremento de Fletes marítimos y fertilizantes, los tipos de cambio dólar vs euro y sol vs dólar, inflación y recesión en mercados de destino, la guerra Rusia Ucrania, incremento compulsivo del salario mínimo agrario de manera no técnica, tasa de interés bancaría, entre los más importantes.

Tenemos un tremendo potencial en la agricultura y una industria formal agraria de primer nivel. Pero, ¿estamos haciendo lo suficiente en el Perú para el sector agrario? Aún no, no basta solo enfrentar las situaciones de crisis internas, sino que tenemos que hacer frente, como país, a un panorama complejo y retador, con medidas disruptivas que ayuden a incrementar la inversión y preservar el empleo, disminuir la pobreza y el impacto en el ciudadano. Es urgente implementar un plan para recuperar la competitividad y crecimiento enfrentando las crisis como equipo sector público y privado.

¿Qué medidas se deben adoptar? En primer lugar, es necesario modificar rápidamente la regulación que afecta el sector para devolverle su carácter promotor con normas que realmente promuevan su competitividad, disminuyan los riesgos y eliminen los sobrecostos en todos los aspectos, a fin de retomar el crecimiento de las inversiones, preservar y seguir generando empleos y darle sostenibilidad a la cadena productiva agraria. Esta acción debe venir acompañada del fortalecimiento del trabajo público – privado, esencial para entender las necesidades reales y aplicar medidas correctivas efectivas que tengan un impacto rápido y positivo sobre el sector.

Es fundamental aplicar una política agresiva de apertura de nuevos mercados, principalmente en Asia, y mejorar las condiciones para las agroexportaciones peruanas en los mercados ya abiertos, implementar fondos de garantías que disminuyan el alto costo de los créditos y seguros, establecer medidas compensatorias para preservar las inversiones y el empleo, trabajar urgentemente en la infraestructura productiva desde irrigación, caminos y puentes hasta puertos y demás, impulsar el cabotaje, apoyar las iniciativas privadas de educación técnica, fortalecer el SENASA y sus diversos programas de inspección y sanidad vegetal, promover los productos peruanos en los diferentes mercados con PROMPERU y buscar nuevas oportunidades, impulsar la investigación en nuevos cultivos, acelerar el proceso de integración del pequeño productor a la cadena moderna productiva y apoyo para hacer frente a las nuevas regulaciones de la UE, además de otras medidas. Ello es de suma importancia en un contexto en el que se aprecia escenarios complejos, comportamientos atípicos de los mercados y una desaceleración del crecimiento global.

Cierro con estas palabras: Para hacer sostenibles las operaciones agrarias pequeñas, medianas y grandes, se requiere ser competitivos, para lo cual las políticas públicas deben transformarse en catalizadores de competitividad y desarrollo, hagámoslo realidad.

Fuente Diario Gestion

Manzanas: Mayores arribos en el mercado, con Nueva Zelanda como uno de los principales proveedores. Respecto a las cotizaciones de manzanas bicolor, estas se mantuvieron relativamente estables, mientras que los valores chilenos anotaron un alza.

Peras: Aumenta la disponibilidad y el surtido de variedades de peras importadas en el mercado, con Chile y Sudáfrica impulsando los volúmenes. En cuanto a los envíos chilenos hacia Lejano Oriente, estos se mantienen por sobre lo hecho la temporada anterior.

Kiwi: Nuevas aperturas de kiwis importados en el mercado, visualizando un aumento en la oferta chilena. Por otra parte, las cotizaciones anotan valores por debajo de la semana y de la campaña anterior.

Limones: Mercado sin volúmenes de limones importados. Mientras tanto, siguen repuntando los envíos chilenos hacia Lejano Oriente.

Soft citrus: Mercado estadounidense se mantiene estable para los Soft Citrus, junto a disponibilidad mayormente de origen peruano dentro del mercado abierto.

Naranjas: El mercado de naranjas importadas se mantiene activo en China, con Valencia siendo una de las variedades con mayor disponibilidad. Mientras tanto, se registra un alza en las cotizaciones semanales de Navel.

Uva de mesa: Escasas aperturas de uvas importadas en el mercado de China, con una oferta chilena que sigue disminuyendo. En cuanto al mercado, Red Globe y las variedades de uva negra sin semilla fueron las dominantes, registrando escasas cantidades de uva roja sin semilla. Por otra parte, no se presentaron nuevos lotes de uva blanca sin semilla. Pese a la menor oferta, las uvas disponibles en el mercado no lograron convencer del todo a los consumidores, registrando ventas con un movimiento regular en general para la mayoría de los grupos varietales.

A continuación se detalla más información del estado de la oferta de la fruta, demanda y precio en los diferentes mercados para uva de mesa, manzanas, peras, naranjas  y kiwis, etc.

Enfoque por especie

: Alza                                    : Estable                               : Baja

Fuente: Portalfrutícola.com