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El inicio de la campaña 2022/2023, la cual arrancó en septiembre, ha generado mayores expectativas que la anterior. Para esta campaña se planea exportar 600 mil toneladas o más de uva.

Durante los primeros nueve meses del año, las exportaciones de uva peruana han crecido a un ritmo muy positivo. En este periodo, los envíos de la vid sumaron 244,529 toneladas por US$ 605 millones. Esto fue 17% mayor en volumen y 28% más en valor con respecto al 2021. Del mismo modo, el precio internacional fue de US$ 2.47 por kilogramo, es decir 10% mayor que el del año pasado.

En cuanto a los principales destinos, destacaron los Estados Unidos (45% de participación), Hong Kong (10%) y los Países Bajos (9%). Hacia el mercado norteamericano se llegó a enviar 106,767 toneladas por US$ 274 millones, 20% más en volumen y 34% más en valor que el 2021. Asimismo, el precio en este país aumentó 12%, llegando a cotizarse la uva peruana en US$ 2.56 por kilogramo.

Por su parte, Hong Kong importó un total de 23,535 toneladas por US$ 62 millones, lo cual fue 1% más en volumen, pero 13% menos en valor que el 2021. Ello se vio reflejado en una caída del precio en 14%, dejando al producto en US$ 2.65 por kilogramo.

Los neerlandeses, por su parte, importaron 26,641 toneladas por US$ 52 millones, 14% menos en volumen, pero al mismo valor. El precio promedio en este destino fue 16% mayor que el año pasado, cotizándose en US$ 1.96 por kilogramo.

Por otro lado, el inicio de la campaña 2022/2023, la cual arrancó en septiembre, ha generado mayores expectativas que la anterior. Según el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), para esta campaña se planea exportar 600 mil toneladas o más de uva. Asimismo, se tiene previsto enviar este producto hacia 93 mercados internacionales. Sumado a ello, se planea tener un total de 104 plantas empacadoras autorizadas y más de 23 mil hectáreas de vid certificadas.

Durante el primer mes de la nueva campaña, Estados Unidos se mantuvo y lideró el podio. Detrás se ubicaron Colombia y República Dominicana, sin embargo, según SENASA, se espera que en estos días inicie la exportación hacia Chile y Japón, todo ello impulsado por el Gobierno para ampliar las ventanas comerciales.

Fuente: Agap

Luego de diversas gestiones realizadas entre SENASA y la Dirección General de Servicios Agrícolas de Uruguay, esta familia de productos frescos ya podrá ingresar al mercado de Uruguay.

El pimiento morrón peruano es un producto que ha ido ganando más territorio en el mercado internacional y se espera que siga así para lo que queda del año. Desde enero hasta agosto del 2022, los envíos sumaron 22,391 toneladas por US$ 26 millones. Esto fue 34% mayor en volumen y 52% mayor en valor que el mismo periodo del 2021. De igual manera, el precio promedio en el mercado exterior alcanzó los US$ 1.18 por kilogramo, 13% mayor al del año pasado.

Este producto ha logrado entrar a nuevos mercados, además de aquellos en los que usualmente ya se encontraba, este fue el caso del mercado uruguayo, el cual se sumó a la variedad de destinos a los que tienen acceso los ajíes y pimientos peruanos. Luego de diversas gestiones realizadas entre el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) y la Dirección General de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de Uruguay, esta familia de productos frescos ya podrá ingresar al mercado de Uruguay.

Con respecto a los destinos hacia donde ya se comercializa este producto peruano, tanto el mercado norteamericano como el canadiense experimentaron una mayor acogida del pimiento morrón. Hacia los Estados Unidos se llegó a enviar 6,116 toneladas por US$ 8 millones, lo cual fue 94% mayor en volumen y 107% mayor en valor que el año anterior, llegando a obtener una participación del 67%. El precio también sufrió un ligero aumento de 6%, y se cotizó en US$ 1.24 por kilogramo.

Por otro lado, hacia Canadá, los envíos también incrementaron significativamente: 562 toneladas por US$ 712 mil, ocho veces más en volumen y 9 veces más en valor, con una participación de 6%. El precio en este destino fue de US$ 1.27 por kilogramo, un precio también por encima del promedio.

Fuente: FreshFruit

De enero a septiembre del 2022, las exportaciones de fresa por parte de Perú sumaron 14.240 toneladas por un valor de 27 millones de dólares, lo que representó un crecimiento del 8% en volumen y 1% en valor respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, es importante considerar que en el último trimestre del año se suele concentrar el 59% de los despachos –el 99% de los cuales corresponde a fruta congelada–, por lo que aún no es definitivo el resultado.

Principales destinos
Hasta septiembre del 2022, los principales destinos de la fresa peruana fueron los Estados Unidos (55% de participación), Canadá (27%) y Japón (6%).

Las exportaciones hacia los Estados Unidos sumaron 7.493 toneladas (+16%) por 15 millones de dólares, (+10%). En este mercado, el precio promedio de la fruta peruana fue 1.97 dólares por kilogramo (-5%).

En cuanto a los envíos hacia Canadá, estos alcanzaron las 4.072 toneladas (+14%) por 7 millones de dólares (+8%). El precio que se pagó en esta plaza por el producto peruano fue de 1.77 dólares por kilogramo (-5%).

Finalmente, los envíos hacia Japón fueron de 776 toneladas de fresa por 2 millones de dólares, similar volumen al año pasado, pero con 10% menos de valor. El precio que se pagó en este destino fue 1.94 dólares por kilogramo (-10%).

Buenas perspectivas para el último trimestre del año
En los primeros meses del 2022 se presentó un aumento de los volúmenes enviados de fresas peruanas, pero con una caída de los precios. Sin embargo, se espera que al final del año la tendencia del precio se revierta ligeramente debido al menor crecimiento productivo de México y Estados Unidos por problemas climáticos. La producción de Florida, que esperaba un crecimiento del 15% en este año, está siendo ralentizada por el frío que se presentó en el primer semestre del año. En México, además, estados como Guanajuato presentaron plagas como la Pestalotia que afectan gravemente a la fresa. Por ello, se proyecta que la demanda del mercado norteamericano, el cual está creciendo a ritmo acelerado, no será completamente satisfecha al final del año.

Con esta perspectiva, se espera que los envíos de fresa peruana se vean beneficiados en el último trimestre del año.

Fuente: FreshPlaza/AGAP

 

Comentarios Semana 33 – 2022

Naranjas: Mercado estadounidense se percibe ligeramente menos activo para las naranjas tipo Navel y con volúmenes importados en ascenso. Precios se mantienen elevados y por sobre al 2021.

Kiwis: La demanda por kiwi en Europa fue bastante estable en la semana 33, lo que permitió llevar una buena rotación de fruta, considerando la baja disponibilidad de oferta.

Palta/Aguacate: Primeras toneladas de palta chilena con destino a Europa se embarcaron por vía marítima en la semana 32. Principales destinos serán Holanda y España.

Soft Citrus: Volúmenes de mandarinas importadas al alza en China. En relación a las cotizaciones en el mercado, estas fueron superiores a las de la temporada previa. Y EE.UU. mantiene la tendencia de las últimas semanas, con precios inclinándose a la baja.

Manzanas: Destaca un menor stock y movimiento en los destinos de Latinoamérica, pero manteniendo una relativa estabilidad en sus mercados.

A continuación se detalla más información del estado de la oferta, demanda y precio en los diferentes mercados para cerezas, kiwis, peras, manzanas, soft citrus. limones y naranjas.

Enfoque por especie

: Alza                                    : Estable                               : Baja

Fuente: Portalfrutícola.com

Las exportaciones agrícolas peruanas a Suecia incrementaron en volumen y valor, impulsadas principalmente por el café.

Las importaciones suecas de productos agrícolas alcanzaron los US$ 1,149 millones en el primer trimestre del 2022, 10% por encima del 2021. Sus principales proveedores fueron los Países Bajos, España y Alemania. En tanto, el Perú llegó a ubicarse como el décimo proveedor agrícola de los suecos: 5,686 toneladas por US$ 28 millones. Esto fue 70% más en volumen y el doble en valor.

El principal producto peruano que compró Suecia fue el café, con 4,757 toneladas adquiridas por US$ 25 millones. Es decir, 56% más en volumen y más del doble en valor que lo registrado durante los primeros tres meses del 2021. El precio que se manejó en este mercado fue de US$ 5.21 por kilogramo, 42% más que el del año anterior. Cabe resaltar que este producto representó el 84% de todos los envíos hacia este país, y con ello, el Perú pudo ubicarse como el segundo abastecedor de este producto, aún por debajo de Brasil.

Otro de los productos peruanos adquiridos fue la quinua. El Perú llegó a enviar 84 toneladas por US$ 190 mil, 44% más en volumen y 39% más en valor con respecto a los primeros tres meses del 2021. Sin embargo, el precio se redujo en 4%, al ubicarse en US$ 2.25 por kilogramo. Por otro lado, el Perú fue el principal proveedor de este grano, por encima de los Países Bajos e Italia.

Fuente: Freshfruit

Al finalizar el primer semestre del 2022, el mercado de importaciones agrícolas en Indonesia tuvo un importante crecimiento. Este país importó un total de US$ 4,134 millones, lo cual significó un aumento de 20% con respecto al año anterior. Para este periodo, los principales países que abastecieron a los indonesios fueron Australia, con 20% de participación; China, con 17%; y Argentina, con 16%. Por su parte, el Perú llegó a exportar hacia este destino US$ 29 millones, lo que significó un 30% de incremento sobre el mismo periodo del 2021.

Dentro de los principales productos adquiridos por Indonesia, destacaron el cacao y la uva. En cuanto al primero, el principal proveedor de este producto fue Ecuador. Sin embargo, el Perú llegó a posicionarse como el cuarto exportador con 8,199 toneladas exportadas por US$ 20 millones. En comparación al primer semestre del 2021, estos envíos fueron 77% mayores en volumen y 64% adicionales en valor. Sin embargo, el precio fue de US$ 2.42 por kilogramo, 8% menos que el del año anterior.

En el caso de la uva, el principal país que cubrió la demanda de Indonesia también fue Ecuador. El Perú, a pesar de su relevancia global, ocupó el quinto lugar con 2,089 toneladas por US$ 8 millones, 9% menos en volumen y 12% menos en valor. De igual forma, el precio también se vio comprometido, pues disminuyó 3%, siendo en promedio US$ 3.95 por kilogramo.

Fuente: FreshFruit

Las exportaciones de alimentos del sector agro y pesca a Singapur, Tailandia e Indonesia entre enero y noviembre del 2018 ascendieron a US$72 millones 472.000 y crecieron 7,3% respecto al año pasado, indicó la Asociación de Exportadores (Adex).

Explicó que este incremento se debe a la creciente preferencia de población por productos frescos y congelados, granos andinos, en categorías orgánico y convencional.

Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, las partidas más demandadas por estos países -que forman parte del sudeste asiático- fueron la quinua, los calamares y potas congeladas, cacao, harina de pescado y arándanos.

El director de la Oficina Comercial de Perú en Indonesia (Ocex Jakarta), Juan Carlos Valdivia, señaló que los consumidores del sudeste asiático prefieren comidas saludables y están dispuestos a probar experiencias nuevas.

“Es importante mencionar que estos consumidores son grandes buscadores de buenos precios, ofertas y novedades”, precisó.

Indicó que un estudio realizado sobre las relaciones de Latinoamérica con el sudeste asiático demostró que el principal problema es que no hay un conocimiento por parte de ambos lados.

“Nos ven exóticos y raros, lo cual no es cierto”, refirió.

Juan Carlos Valdivia quien dará la conferencia ‘Mercado de Alimentos en el sudeste asiático’ el próximo 23 de enero en Adex, informó que Tailandia es un país de 80 millones de habitantes, principalmente de clase media y tienen importante capacidad de consumo.

Asimismo, Indonesia importa del mundo alrededor de US$19.000 millones en alimentos de agro y pesca, y el Perú solo le provee esos productos por un valor de US$22 millones al año, y por ello el empresario peruano debe aprovechar esta oportunidad comercial.

Detalló que Singapur es una importante vitrina para que los empresarios fortalezcan su presencia en el sudeste asiático.

“No es muy grande en términos de población, pero es un mercado que cuenta con una economía del primer mundo. Tenemos un TLC con ese país, lo que facilita los negocios”, dijo.

Refirió que el exportador peruano que comercialice un producto en Singapur, con 5 millones de habitantes y con una capacidad de consumo muy alta, tiene más posibilidades de venderlo en los países vecinos del Asia.

Feria Thaifex y Misión a Singapur e Indonesia. A la feria Thaifex, a realizarse del 28 de mayo al 1 de junio de este año en Tailandia, asistirían más de 40.000 personas. Los países de Latinoamérica que participarían hasta el momento son Chile y Perú.

Posterior a la feria Thaifex, se tiene previsto realizar agendas de negocio en Singapur e Indonesia.

Las empresas peruanas que participaron en las ediciones del 2017 y 2018 en el certamen, fueron Peruvian Nature, Quechua Foods, Saproind, Interamsa Agroindustrial, Natural Health Foods, Agritrade, Tierra Orgánica, Ajethai (Big Kola), Innalsa, Glint Global, entre otras.

Fuente: América Economía

 

(Agraria.pe) En 2021, la producción mundial de fresa asciende a los 4.8 millones de toneladas. El 70 % de la producción global se destina al mercado en fresco y el 30% restante se industrializa, principalmente en congelado.

Así lo informó Alfonso Velásquez Tuesta, quien destacó que el líder mundial en el mercado de la fresa sigue siendo China, con una producción que rebasa los 3.3 millones de toneladas; le sigue Estados Unidos, con una cosecha superior a 1 millón de toneladas.

En el caso de la Unión Europea, dijo que aparte de Polonia, el grupo de los mayores productores de fresas incluye a España, con una cuota del 25% en la producción de la UE, y a Alemania, con una cuota del 14%.

El 75% de la producción a lo largo del mundo normalmente se comercializa internamente en cada país productor, y el 25 % se exporta, ya sea en estado fresco o congelado. Es decir, se comercializan aproximadamente 1.250.000 toneladas entre los países.

Detalló que los principales países proveedores de fresa frescas son México, España y Marruecos; mientras que los principales importadores en esta presentación son Estados Unidos, Alemania y Canadá.

En el caso de las fresas congeladas, los principales exportadores son China, México, Polonia y Chile; y los principales importadores de fresa congeladas son Estados Unidos, Alemania y Francia.

Alfonso Velásquez dijo que la producción mundial de fresa crece constantemente. Existe alta competencia en Europa, (España, Alemania y Polonia) donde producen una fresa de alta calidad, debido a la aplicación constante de tecnología. También China está aplicando producción en túneles de invernadero.

Agregó que el consumo per cápita en los países como Reino Unido, España y Francia llega a 3 kg por persona anualmente. Mientras que en Estados Unidos alcanza los 2.2 kg.

Exportaciones mundiales de fresas frescas
El también expresidente de Sierra y Selva Exportadora señaló que en 2021, las exportaciones mundiales de fresas frescas sumaron US$ 3.524.751.000, mostrando un incremento de 21% frente a los US$ 2.913.097.000 del año previo.

Los principales países exportadores de fresas en 2021 fueron: España con despachos por US$ 853.101.000 (+27%) y participó con el 24% del total; México, US$ 747.478.000 (+27%), concentró el 21% del total; Estados Unidos, US$ 573.901.000 (20%), representó el 16%; Países Bajos, US$ 367.588.000 (+7%), participó con el 10%; Bélgica, US$ 202.193.000 (-6%), concentró el 6%; Grecia, US$ 134.347.000 (+64%), representó el 4%; Egipto, US$ 110.025.000 (+40%), participó con el 3%; Marruecos, US$ 77.755.000 (+24), concentró el 2%; Corea del Sur, US$ 63.476.000 (+20%), representó el 2%; e Italia, US$ 47.899.000 (+29%), participó con el 1% del total.

En el caso de Perú se ubica en el puesto 45 como exportador mundial de dicha fruta fresca con despachos por US$ 824.000, mostrando un aumento de +102% frente a los US$ 408.000 alcanzados por igual concento en 2020.

En lo que se refiere a volumen exportado de fresas frescas, destacan España que participó con el 31% del total, México 18%, Estados Unidos 14%, Grecia 7%, Países Bajos 6%, Turquía 4%, Grecia 4%, Egipto 2%, entre otros.

Fresas en Perú
Velásquez Tuesta, detalló que en nuestro país se siembran entre 3.200 y 3.500 hectáreas de fresas, de los cuales el 75% se ubican en el Norte Chico (Barranca, Huaral, Huaura, Huacho), mientras que el 25% de la superficie restante se siembra en los diversos valles de la sierra peruana.

Detalló que, en 2021, las exportaciones peruanas de fresa congelada representaron el 99%, mientras que los envíos de fresa fresca solo fue el 1%.

Los despachos peruanos de fresas congeladas en el 2021 alcanzaron los US$ 63.430.166, observándose un importante aumento de 66% en comparación a los US$ 37.742.658 registrados en 2020.

Los principales destinos de la fresa congelada procedente de Perú en 2021 fueron: Estados Unidos, US$ 33.073.812 (+38%), concentró el 52% del total; Canadá, US$ 16.145.535 (+74%), participó con el 25% del total; México, US$ 4.906.959, representó el 8% del total; Corea del Sur, US$ 3.632.705 (+205%), concentró el 6% del total; Japón,  US$ 2.946.649 (+61%), participó con el 5% del total; China, US$ 616.966; Reino Unido, US$ 518.832 (+1.153%), 1% del total; Chile, US$ 503.352 (+112%), 1% del total; Puerto Rico, US$ 476.518 (-18%), 1% del total; y Panamá US$ 290.878 (+288%).

En cuanto a las exportaciones peruanas de fresas frescas, estas sumaron US$ 804.822, registrando un aumento de 97.3%, frente a los US$ 407.936 enviado en 2020.

En 2021, el principal mercado destino de la fresa fresca procedente de Perú fue España, que la adquirió por US$ 688.990, mostrando un alza de 68.9% frente a los US$ 407.936 del año previo. Este destino concentró el 86% del total.

Otros destinos de la fresa fresca de Perú en 2021 fueron: Francia con US$ 72.088 (9% del total), Estados Unidos con US$ 21.329 (3% del total), Países Bajos con US$ 19.444 (2% del total), Canadá con US$ 2.971.

“Si bien es cierto que Perú se mantiene en el puesto 25 de países productores de fresa, viene creciendo con gran expectativa para la exportación. Los mercados asiáticos son una oportunidad clara para el Perú ya que ahí se concentra la gran masa de población mundial”, finalizo Alfonso Velásquez.

Fuente: Agraria.pe