Después de años de esfuerzos, el Perú pasa a liderar el ranking de proveedores de uva en el mundo.
Durante años, Chile se había posicionado como el principal proveedor de uva en el mundo, superando con frecuencia los US$ 1,000 millones en exportaciones, lo que significaba una participación global mayor al 10%. Sin embargo, desde el 2019, el país sudamericano empezó a enfrentar problemas productivos, relacionados con la escasez hídrica y las olas de calor que no le permitieron obtener uva de calidad internacional. Fue justamente ese año cuando el país sureño perdió su posición como líder y se ubicó como el segundo proveedor de uva en el mundo, con 11.2% de participación, siendo superado por China, con 11.6%.
Las dificultades que venía experimentando Chile se agudizaron más en el 2020 con la llegada de la pandemia. Ese año, el valor de sus exportaciones cayeron 3%, lo cual ocasionó que perdiera su posición como el segundo proveedor y cayese al tercer lugar, con 9.9% de participación. En su lugar se posicionó el Perú como segundo proveedor, con 10.7% de participación, país que había superado por primera vez los US$ 1,000 millones en uvas exportadas y había tenido un crecimiento de 22%. Si bien el Perú había tenido un desempeño extraordinario, no fue suficiente para superar a China, país que se volvió a consolidar como el principal proveedor de la fruta en el mundo, con 13.1% de participación.
En el 2021, Chile volvió a tener dificultades para producir uva y apenas superó los US$ 920 millones exportados de la fruta. Por el contrario, el Perú repitió su desempeño previo y logró superar los US$ 1,200 millones exportados, con un crecimiento de 23%. Con ese dato, es previsible que se ubique como líder global, algo que le había sido esquivo durante dos años consecutivos. Si bien los datos oficiales de China aún no se dan a conocer, es poco probable que en esta ocasión logre superar al Perú. Al cierre de noviembre, alcanzó los US$ 884 millones exportados y diciembre suele representar el 12% de sus remesas anuales, por lo que se esperaría que en el año sume US$ 1,005 millones, muy similar a lo exportado en los dos años previos, pero por debajo del Perú. Es preciso indicar que, en la actualidad, China es la segunda nación con la mayor superficie de viñedos cultivados en el mundo —855,000 hectáreas—, siendo superado únicamente por España.
Fuente: FreshFruit