En el 2021, los envíos de maíz morado peruano sumaron 1,017 toneladas por US$ 1.6 millones. En comparación al año anterior, las exportaciones del producto se redujeron 18% en volumen, pero con un crecimiento del 5% en el valor total. En este periodo, el precio promedio que se obtuvo en el mercado internacional fue de US$ 1.60 por kilogramo, 30% superior al año anterior (US$ 1.22).
Los principales destinos del producto fueron Estados Unidos (57.7% de participación), España (13.6%) y Ecuador (9.1%). Estados Unidos recibió 418 toneladas por US$ 938 mil, 37% más en volumen y 41% más en valor que en el 2020. El precio promedio recibido por el maíz en este país fue de US$ 2.25 por kilogramo, 3% por encima del año pasado.
Hacia España, las exportaciones sumaron 90 toneladas por US$ 222 mil, lo cual representó una caída del 17% en volumen y 14% en valor con respecto al año anterior. El precio promedio recibido en este destino fue de US$ 2.46 por kilogramo, lo cual representó un aumento del 3.7%.
Ecuador, por su parte, recibió 230 toneladas por US$ 148 mil, lo que significó una caída del 44% en volumen y valor en comparación al año anterior. El precio se mantuvo en US$ 0.64 por kilogramo.
Fuente: Fresh fruit
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