Las tendencias en alimentación saludable y sostenible a nivel mundial, han generado una demanda creciente de productos frescos, funcionales, exóticos y sobre todo orgánicos, es decir lo que Perú ofrece, destacó la presidenta ejecutiva de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú), Amora Carbajal Schumacher.
Señaló que el mercado minorista de productos orgánicos en el mundo se ha multiplicado 7 veces durante los últimos 10 años y el Perú se ha adaptado a estas tendencias mundiales, encontrándose entre los 10 países con mayor número de productores orgánicos.
Agregó que la asociatividad se ha convertido en un elemento clave en las cadenas productivas como lo son el café, banano, cacao, quinua, artesanías, entre otros. Asimismo, dijo que nuestra producción nacional es sinónimo de alta diversidad genética.
“A través de las marcas regionales como son Superfoods, Cafés del Perú, Pisco Spirit of Peru, buscamos impulsar la identidad del país, resaltar la importancia de la historia detrás de cada uno de nuestros productos, posicionar los principales productos, la cultura, mostrar nuestra biodiversidad, origen y etnia como atributos importantes para dar a conocernos a nivel mundial”, sostuvo.
Soporte a la cadena exportadora regional
En otro momento, Amora Carbajal dijo que su representada está comprometida a brindar soporte a la cadena exportadora regional, desde la identificación de una empresa con potencial exportador hasta el acompañamiento a los mercados destino que llevarán a las empresas a la tan ansiada internacionalización.
Agregó que la labor de PromPerú no solo es el impulso a través de sus oficinas descentralizadas, sino también a través del trabajo de difusión e inteligencia que brindan las oficinas comerciales en el exterior, las mismas que tienen un rango de acción en más de 50 mercados a nivel internacional.
“Estas acciones de fortalecimiento exportador, en especial a las Mypes de las diferentes regiones del país, no sería posible sin el trabajo coordinado y en conjunto que venimos haciendo desde PromPerú con los gobiernos regionales y la institucionalidad empresarial-regional, una sinergia indivisible que hace que la oferta exportable llegue a los principales nichos y mercados especializados en todo el mundo”, comentó.
Sobre las regiones que conforman la Mancomunidad Amazónica, señaló que el desempeño ha sido muy positivo para nuestro país. Detalló que Madre de Dios encabeza el ranking regional con un crecimiento de +107%; seguido de Ucayali con +97%; Loreto con +46%, San Martín +34%; Amazonas +11%.
“Dentro de estas exportaciones podemos destacar los insumos naturales que solo nuestra grandiosa Amazonía puede ofrecer, los mismos que nosotros desde la línea de promoción, como son los superfoods tan conocidos ya, hemos impulsado para que formen parte de los alimentos que millones de personas en el mundo llevan a sus mesas o que lo consumen como valor agregado a través de la galardonada gastronomía peruana”, manifestó.
Fuente: Blueberries Consulting.
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