Mediante el Durómetro para frutas y hortalizas BAXLO obtendremos una indicación válida del periodo más oportuno para la cosecha de la fruta así como del estado de maduración. Permite asimismo obtener una medida del estado de conservación frigorífica por medio del control de la evolución de la maduración.
La característica principal de nuestro instrumento es su caracter no destructivo, lo que permite realizar mediciones donde el penetrómetro clásico, instrumento destructivo, dañaría la fruta.
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