El modelo 11040 es ideal para medir la temperatura de los alimentos durante la cocción y el mantenimiento. Cuenta con una memoria mínima / máxima que registra continuamente las temperaturas más bajas y más altas, y se puede calibrar automáticamente en el campo.
- Memoria mínima / máxima
- ° F / ° C conmutable
- IP65 resistente al agua y a la grasa
- Sonda de punta reducida
- Autocalibración
- Cumple con el Código de Alimentos de la FDA 4-203
Este termómetro a prueba de agua con sonda de punta reducida se recomienda como herramienta de seguridad alimentaria y se puede utilizar en cualquier establecimiento donde se preparen, cocinen, sirvan y almacenen alimentos, así como en centros de distribución, almacenamiento en frío e instalaciones de procesamiento. Cumple con el Código de Alimentos 4-203 de los Servicios de Salud Pública de EE. UU. Y se puede utilizar para cumplir con los requisitos de HACCP. El modelo 11040 también se puede utilizar para aplicaciones comerciales e industriales, especialmente en entornos de alta humedad o donde se necesita una memoria mínima / máxima.
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