Categoría: Blog

La humedad del suelo desempeña un papel vital en la agricultura debido a su influencia en el crecimiento, desarrollo y rendimiento de los cultivos. Determina la disponibilidad de agua para las plantas, es crucial para el transporte de nutrientes y afecta la estabilidad y estructura del suelo. Además, regula la temperatura del suelo y es fundamental para la gestión eficiente del riego. Por lo tanto, monitorear y mantener la humedad del suelo en niveles adecuados es esencial para garantizar el éxito de los cultivos, la conservación de recursos hídricos y la sostenibilidad a largo plazo de las prácticas agrícolas.

 

 

Arándanos: Oferta peruana se mantiene escasa, a medida que se acerca el final de su campaña de comercialización. Mientras tanto, Chile disminuye sus envíos hacia Lejano Oriente.

Ciruelas: Alza en la oferta de ciruelas chilenas en el mercado, anotando un mayor surtido de variedades. Por otra parte, la campaña de Chile hacia Lejano Oriente sigue con volúmenes por debajo del año anterior.

Uva de mesa: Mayores volúmenes de uvas importadas en los mercados de China, con Perú manteniéndose como uno de los principales proveedores.

Carozos: Se percibe un fluido movimiento de nectarines y duraznos en Latinoamérica, con algunas diferencias en los destinos, pero buenos precios para la fruta recién arribada.

Palta: Menores volúmenes ofrecidos, buena calidad/condición y una demanda que se mantiene activa, provocó un alza en las cotizaciones semanales.

A continuación se detalla más información del estado de la oferta de la fruta, demanda y precio en los diferentes mercados para arándanos, ciruelas, uva de mesa y carozos.

Enfoque por especie

: Alza                                    : Estable                               : Baja

Fuente: Portalfrutícola.com

Perú cuenta con 22 acuerdos comerciales vigentes, que brindan a sus exportadores el ingreso a 58 mercados de destino con mejores condiciones arancelarias que otros países, destacó la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú).

Indicó que fue a inicios de los 2000 cuando se iniciaron importantes negociaciones para concretar acuerdos comerciales bilaterales con los principales mercados del mundo. Así, en 2009 entró en vigor el acuerdo comercial con Estados Unidos; con China, en 2010; con Corea del Sur, en 2011; con Japón, en 2012, y con la Unión Europea, en 2013.

Señaló que, de acuerdo con cifras de la Sunat, al cierre de 2023, el 91% de nuestros envíos al mundo fueron hacia países con los que tenemos tratados de libre comercio (TLC). Se alcanzó un valor exportado de US$ 58.451 millones, de los cuales el 29.1% correspondió a envíos de productos no tradicionales.

Mencionó que las exportaciones no tradicionales agrupan productos con valor agregado, cuyos procesos productivos demandan mayor cantidad de mano de obra y eficiencia en sus procesos productivos y de comercialización; de ahí la importancia del rubro como generador de empleo.

Agregó, que en los últimos diez años, nuestras exportaciones no tradicionales hacia destinos con acuerdos comerciales registraron un crecimiento acumulado de +57.9%, así como un crecimiento promedio anual de +5.2%.

“Los envíos no tradicionales a Estados Unidos y la Unión Europea registraron un crecimiento promedio anual de +7.8% y +5.5%, respectivamente. Mientras tanto, las exportaciones hacia China se multiplicaron por dos y los envíos a Corea del Sur, por tres”, destacó el gremio de comercio exterior.

En cuanto a los sectores del rubro no tradicional, dijo que en la última década destacaron los envíos del sector agropecuario, que logró un crecimiento promedio anual de +9.3%. Le siguieron la minería no metálica (+8.9%) y el sector pesquero (+4.2%). No obstante, los sectores textil y confecciones, y maderas y papeles reflejaron caídas del 1.3% y el 4.4%, respectivamente.

Además, entre los principales productos no tradicionales con destino a estos mercados, en 2023 destacaron los envíos agropecuarios. Los arándanos (US$ 1.574 millones), las uvas (US$ 1.550 millones) y las paltas (US$ 926 millones) fueron los principales. En el sector pesquero, fueron los calamares y pota congelados (US$ 572 millones), y en el sector minero no metálico, los fosfatos de calcio (US$ 559 millones).

Asimismo, resaltó que, entre 2014 y 2023, las exportaciones de langostinos congelados enteros y jengibre sin triturar se multiplicaron por 5 y 4, respectivamente, hacia estos destinos.

ComexPerú señaló que Lima concentró el 35% de los envíos no tradicionales en 2023, seguido por Piura (17%) e Ica (14%). Además, en los últimos diez años, los departamentos de La Libertad, Áncash y Junín multiplicaron por tres sus envíos.

Entretanto, dijo que en 2023, se registraron 7.388 empresas exportadoras que realizaron envíos de productos no tradicionales hacia destinos con acuerdos comerciales, lo que significó que 562 empresas más se insertaron al comercio internacional con respecto a 2014.

Indicó que al desglosar esta cantidad de empresas exportadoras según tamaño, en 2023, las mypes exportadoras representaron un 80.2% del total; las medianas, el 14.6%, y las grandes, el 5.2%. Además, el incremento del número de empresas entre 2014 y 2023 se concentró principalmente en las mypes (55.5%).

“Las cifras de exportaciones muestran que los destinos con acuerdos comerciales son de interés y relevancia para nuestros exportadores, pues otorgan preferencias arancelarias que brindan ventajas competitivas ante otros países proveedores, así como garantizan que, ante cualquier cambio de política arancelaria de la contraparte, esto no afectará lo ya pactado”, sostuvo.

Por ello, señaló, ver que se han reactivado las negociaciones comerciales con nuevos destinos es una muestra de que estamos continuando el camino de una política comercial abierta al mundo. No obstante, señala, existe un trabajo interno por realizar, que no sólo recae en un ministerio, sino que es una labor intersectorial y a todo nivel de Gobierno, a fin de mejorar el entorno en el que se desarrolla nuestro comercio exterior.

Fuente: FreshFruit

En el 2023, las exportaciones peruanas de paltas frescas sumaron US$ 994.970.000 por 617.540 toneladas, mostrando un incremento de +9.9% en valor y +3.5% en volumen frente a los US$ 905.740.000 por 596.790 toneladas registradas en 2022.

Así lo informó la jefa de ADEX Consulting, Lizbeth Pumasunco, quien detalló que la variedad Hass fue la más exportada en 2023 con envíos por US$ 882.520.000, reflejando un aumento de +9.15 en comparación a los US$ 808.910.000 obtenidos el año previo. Esta variedad concentró el 88.7% del valor total alcanzado en 2023.

Le sigue la variedad Fuerte, con despachos por US$ 13.250.000, mostrando un alza de +15.65 respecto al 2022 y participando con el 1.3% del total; Zutano, con US$ 10.380.000, notándose un incremento de +31.8% y representando el 1% del total; Maluma, con US$ 7.230.000, apreciándose un crecimiento de +120.7% y concentrando el 0.7% del total; Nava, conl US$ 6.710.000, registrando una caída de -2.4% y participando con el 0.7%; Etinger, con US$ 2.720.000, disminuyendo -12.5% y representando el 0.3% del total.

En cuanto al volumen, la variedad Hass sigue liderando los despachos con 545.770 toneladas (+3.2% frente al 2022 y participó con el 88.4% del total). Le siguen Fuerte, con 6.760 toneladas (+12.2% y 1.1% del total); Zutano, 6.680 toneladas (+3.8% y 1.1% del total); Maluma, 4.220 toneladas (+36.5% y 0.7% del total); Naval, 3.610 toneladas (-4.5% y 0.6% del total); Etinger, 2.000 toneladas (-29.4% y 0.3% del total)

Advirtió que hay un porcentaje de palta fresca despachada que no detalla la variedad a la que pertenece, la cual ascendió a US$ 72.160.000 (mostrando un crecimiento de +12.3% y una participación de 7.3% del valor total) por 48.490 toneladas (registrando un aumento de +6.4% y representó el 7.9% del volumen total).

Sobre el precio de la palta fresca en 2023, dijo que ascendió en promedio a US$ 1.62 el kilogramo, mostrando un alza de +2.5% en comparación a los US$ 1.58 el kilo registrado el año previo.

La variedad Fuerte alcanzó el mayor precio en el mercado internacional con US$ 1.94 el kilogramo en promedio (US$ 1.74 en 2022), seguido de la Naval con US$ 1.83 (US$ 1.80); Maluma con US$ 1.71 (US$ 1.07); Hass con US$ 1.62 (US$ 1.61); Zutano con US$ 1.57 (US$ 1.32); Etinger con US$ 1.38 (US$ 1.08), mientras que la que no se registró ascendió a US$ 1.52 (US$ 1.38).

Principales destinos y empresas exportadoras
Los principales mercados destinos de la palta fresca procedente de Perú en 2023 fueron: Países Bajos con US$ 306.514.926 (aumentó +15.8% respecto al 2022 y concentró el 30.8% del total); España, US$ 191.387.423 (+45.9% y 19.2% del total); Estados Unidos, US$ 145.135.726 (-40.0% y 14.6% del total); Chile, US$ 96.503.300 (+43.2% y 9.9% del total); Reino Unido, US$ 79.335.380 (+33.1% y 8.0% del total); China, US$ 64.653.113 (+60.6% y 6.5% del total); Japón, US$ 30.443.790 (+7.9% y 3.1% del total); Hong Kong, US$ 19.118.877 (+20.5% y 1.9% del total); Rusia, US$ 16.611.933 (+21.2% y 1.7% del total); y Corea del Sur, US$ 16.478.637 (-15.9% y 1.7% del total).

Por su parte, las principales empresas exportadoras de palta fresca el año anterior fueron: Avocado Packing Company con US$ 99.429.936 (cayó -16.5% y concentró el 10% del total); Westfalia Fruit Perú, US$ 76.223.820 (-3.4% y 7.7% del total); Camposol, US$ 50.503.680 (+25.6% y 5.1% del total); Virú, US$  43.876.760 (-18.3% y 4.4% del total); Sociedad Agrícola Drokasa, US$ 42.595.776 (-8.6% y 4.3% del total); Agrícola Cerro Prieto, US$ 40.515.096  (+8.6% y 4.1% del total); Exportadora El Parque Perú, US$ 34.646.296 (+72.8% y 3.5% del total); Consorcio de Productores de Frutas, US$ 32.936.230 (+21% y 3.3% del total); Tal S.A., US$ 30.207.085 (+73.9% y 3% del total); y Agrícola Pampa Baja, US$ 29.241.570 (+59% y 2.9% del total).

Fuente: Agraria.pe

En cuanto a las presentaciones, el jugo destacó como la opción preponderante, representando el 72% de las exportaciones, lo que equivalió a 12.429 toneladas por US$ 46 millones.

En el 2023, las exportaciones peruanas de maracuyá alcanzaron las 17.221 toneladas por US$ 66 millones, mostrando una disminución de -13% en volumen, pero un aumento de +15% en el valor, lo que sugiere una mejora sustancial en la rentabilidad del producto.

Este desempeño sólido consolidó la posición del maracuyá en el mercado internacional, respaldando su reputación como una opción destacada en el ámbito de las frutas exóticas.

En cuanto a los compradores del maracuyá peruano, resaltó la posición destacada de los Países Bajos, liderando con 6.639 toneladas adquiridas por US$ 28 millones, respaldado por un precio por kilogramo de US$ 4.25. Por su parte, los Estados Unidos siguió de cerca, comprando 2.949 toneladas por US$ 12 millones a un precio de US$ 4.20 por kilogramo.

Chile se posicionó como otro actor relevante, importando 2.340 toneladas por un valor de US$ 8 millones y un precio de US$ 3.56 por kilogramo. Finalmente, Francia y Puerto Rico llegaron a comprar 2.034 y 1.267 toneladas, respectivamente, por US$ 7 millones y US$ 4 millones, con precios de US$ 3.26 y US$ 3.32, correspondientemente.

En cuanto a las presentaciones, el jugo destacó como la opción preponderante, representando el 72% de las exportaciones, lo que equivalió a 12.429 toneladas por US$ 46 millones. Luego estuvo la congelada, que contribuyó con el 22%, equivalente a 3.851 toneladas por US$ 18 millones. Además de ellas, el maracuyá procesado representó el 4%, equivalente a 745 toneladas por un valor de US$ 2 millones; mientras que el maracuyá fresco fue la presentación menos solicitada con tan sólo una participación del 1%, equivalente a 197 toneladas por US$ 1 millón. Estas cifras resaltaron la diversidad de presentaciones del maracuyá y su adaptabilidad a las preferencias del consumidor global.

Entre las empresas líderes, Quicornac S.A.C. destacó con una participación del 39%; seguida por Frutos Tongorrape S.A., con un 13%; y Pulpas y Procesados del Agro S.A., con un 8%.

Fuente: Agraria.pe

¿Oportunidades de inversión? Más allá de los envíos de arándanos, uvas y cobre, también existen otros bienes que se acercan a nuevos récords de envíos al exterior, indica el Mincetur.

El Perú lidera las exportaciones de varios productos agrícolas y se mantiene entre los primeros exportadores de minerales. Pero, este no es el único foco del país, pues cada año aumenta el potencial de más bienes, así lo muestran los datos del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur). Pese a la situación mundial y nacional en el 2023, los despachos al exterior crecieron y alcanzaaron los US$ 64,355 millones. Se espera que en el 2024 las cifras continúen avanzando.

Al cierre del año pasado las exportaciones principales estuvieron conformadas por productos agrícolas como la uva y los arándanos, así como por minerales como el cobre y el oro, que explican casi la mitad de las exportacionese totales del país (49%).

Para la viceministra de Comercio Exterior, Teresa Mera, estos no son los únicos bienes que deberían estar bajo los reflectores, pues en el 2024 se espera que se siga avanzando en dos tipo de productos: unos relacionados al desarrollo de la actividad minera y otros en las agroexportaciones.

Mera, ve un incremento en el potencial de exportación de bienes empleados en la minería para la extracción de minerales, como maquinaria para perforación, maquinaria para hacer túneles, cortadoras de rocas, aparatos de nivelación, entre otros.

Según indica, los datos del Mincetur muestran que esta categoría de productos pasó de exportador US$ 28.4 millones en 2018 a sumar despachos de más de US$ 50 millones en 2023.

“Se espera que las exportaciones de estos productos continúen creciendo en 2024. Esto es muy importante porque demuestra la capacidad del país para diversificar y exportar productos de mayor valor agregado”, comentó el diario Gestión.

Cabe mencionar que, según datos de Mera, el 70% de las exportaciones peruanas corresponden al sector minero energético.

En el caso de las agroexportaciones, la viceministra señala que en los últimos años un nuevo actor viene acercándose a la lista de los productos agrícolas que sostienen las exportaciones: el jengibre.

Mera, precisa que las exportaciones de kión, medidas de volúmenes, han crecido sostenidamente en los últimos años, especialmente en la región Junín y al 2023 se logró exportar “más de US$ 110 millones, lo que constituye el récord en valor de exportación”

¿Qué opinan los gremios?
El gerente del SAMMI – Cluster minero andino, Daniel Escalante, coincide con el Mincetur en el potencial que tienen los bienes que se usan para la producción minera, pero indica que solo las maquinarias no serían exactamente las de mayor potencial para impulsar las exportaciones.

Señala que si bien cerca de la mitad de los producto que exportan los proveedores mineros son maquinarias y equipos mecánicos y eléctricos, este es un rubro muy competitivo en el cual principalmente lidera China.

Para el gerente del Cluster minero andino, el mayor potencial que se observa en los bienes que se utilizan la minería para operar esán relacionados al desarrollo tecnológico.

“El valor agregado que se les puede dar a los equipos o maquinarias que se exportan es este tema de tecnología, es algo que va a crecer”, sostiene.

Otros productos de este rubro que podrían aumentar sus despachos son las bolsas de acero, que se utilizan en el pulido de las minas o las industrias minerales, y se exportan principalmente a Chila y Bolivia.

Escalante agrega que, aunque actualmente solo menos de un 5% de proveedores mineros peruanos exportan, “definitivamente es una cifra que viene en ascenso”.

El presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Gabriel Amaro, también coincidió con la viceministra de comercio exterior en el impulso que puede tener la exportación de jengibre.

“Es un producto que tiene un enorme potencial no solo para venderlo freso, como se exporta actualmente, sino también para venderlo industrializado. Son bastante apreciados en el mundo y ya llegamos a ser los terceros en la exportación de jengibre”, comentó.

Pero este no es el único cultivo agrícola que podría desarrollarse para alcanzar nuevos récords en los despachos al exterior. Para el representante de AGAP otros productos que, con proyección a largo plazo, tiene potencial para ser parte de las principales exportaciones peruanas son la pitahaya y la pecana.

“Lo que sucede es que existe un mercado en el mundo que requiere de estos productos, ya hay un mercado consolidado de estos productos y el Perú tiene una alta productividad en estos cultivos”, sostiene.

Si bien la pitahaya no tiene origen en el Perú, su producción viene creciendo desde hace unos años e incluso se están desarrollando varios proyectos, indica Amaro.

Durante el 2023, de acuerdo con datos de la Sociedad de Comercio Exterior del Perú, los envíos de pitahayas peruanas al extranjero sumaron cerca de US$ 212,676, cuando hace unos años apenas superaban los US$ 20,000.

Otro cultivo que se está probando en el Perú para su exportación es la cereza que, para Amaro, “puede tener un boom”, pero se requiere facilitar su acceso a mercados y traer material genético para hacer las investigaciones respectivas.

Amaro aclara que impulsar estas exportaciones toma tiempo. Por ejemplo, recordó que, en el caso del arándano, los envíos al exterior iniciaron en el 2010 con 6 toneladas y se comenzó a posicionar entre los líderes para el 2018, alcanzando unas 72 mil toneladas, ahora llega a más de 200 mil toneladas.

“Esto comenzó porque se vieron condiciones, el arándano es altamente productivo en el Perú y se comenzaron a ver que habían mercados para exportar. Es un proceso que toma años por la inversión en cultivos y en la consolidación de mercados de destino”, sostiene.

Entre las barreras que impiden generar un crecimiento de estas exportaciones rápidamente, está que hay muchos productos que todavía no tienen acceso en Asia y para lograr esto se tiene que pasar por una serie de trámites y protocolos con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y con la autoridad china, pero resalta que “ese producto dura varios año”.

Fuente: Gestión