A una semana de cerrar la campaña de cítricos, esta parece que terminará alrededor de 10% por debajo que la anterior, pese a haberse registrado envíos superiores con respecto al 2022 en las cinco semanas previas. En la última semana, las remesas peruanas de cítricos sumaron 2,872 toneladas, lo cual fue 83% mayor que el año pasado. Con ello, en toda la temporada se ha llegado a enviar 223,755 toneladas, representando una caída de 11% con respecto a la campaña anterior.

Por otro lado, los despachos peruanos llegaron a 15 destinos, de los cuales tres de ellos concentraron el 73% de todos los envíos. Estos fueron los Estados Unidos, con 40% de participación; los Países Bajos, con 25%; y México, con 9%.

Hacia el país norteamericano se llegó a enviar un total de 1,145 toneladas, lo cual fue 64% mayor que el 2022. En cuanto a los proveedores peruanos que más destacaron, estos fueron Agrícola Don Ricardo S.A.C., con 17% de participación, y Procesadora Laran S.A.C., con 15%, los cuales despacharon en su mayoría mandarina (85%).

Con respecto a los envíos hacia los neerlandeses, estos sumaron 713 toneladas; es decir, 64% mayor que el año pasado. Los exportadores peruanos que más destacaron fueron Marzala Export S.A.C., con 32% de participación, y Procesadora Laran S.A.C., con 29%, destacando los envíos de naranja (72%).

Cerrando el podio, hacia México las remesas totalizaron 250 toneladas, manteniéndose una semana más como uno de los principales países compradores ya que, para este mismo periodo del año pasado, esta plaza ya había dejado de adquirir cítricos de procedencia peruana. En cuanto a las empresas exportadoras peruanas, las que más destacaron fueron San Miguel Fruits Perú S.A., con 60% de participación, y Procesadora Laran S.A.C., con 20%, despachando en su mayoría la mandarina peruana.

Fuente: FreshFruit

La palta es uno de los pilares de la agroexportación peruana. A pesar de que ha sido desplazada por el arándano y la uva en el liderazgo, este fruto siempre ha tratado de mantener el ritmo de sus rivales. Y esa no ha sido la excepción este año, pues a pesar del difícil panorama que ha enfrentado la agroexportación en general, parece que dentro de lo malo, es la fruta que menos mal la pasará.

La campaña de este año inició de forma muy positiva, tanto en volumen exportado como en el precio recibido. Pero a medida que se fue desarrollando, se empezó a evidenciar los graves problemas que el clima ha jugado en contra de toda la industria agrícola este año y la tendencia favorable se ha ido diluyendo. Al cierre de septiembre, el volumen exportado alcanzó las 636,500 toneladas por un valor de US$ 1,024 millones, lo que significó un crecimiento del 4% en volumen y 8% en valor. Algo que lucía muy prometedor para un año en el que el resto de productos ya estaban en rojo, pero que lamentablemente no era sostenible. Desde hace varias semanas, el aumento en la palta se viene diluyendo y todo indica que el año se cerrará con un crecimiento nulo en volumen y 2% de incremento en valor (gracias al mejor precio de este año por los problemas en la oferta). Un resultado que igual es bueno en un escenario tan complejo, pero que está muy lejos de las proyecciones que tenían los productores al empezar el año.

DINÁMICA INTERNACIONAL

La palta mexicana domina el mercado estadounidense de manera arrolladora. Esto produjo que el Perú perdiera espacios importantes que había ganado durante la campaña pasada en este destino, además de generar una caída en el precio ofrecido por los importadores estadounidenses. Ante la falta de espacios y el menor precio, los productores peruanos optaron por direccionar su producción hacia destinos con mejores precios y mayores espacios de colocación, como Europa, en donde suele haber un dominio claro de la palta peruana.

Una de las claves para entender la preferencia por la palta mexicana en el mercado norteamericano está en las facilidades que tienen los productores para transportar por tierra toda su producción en plazos cortos. Además, que las ventanas de producción se están ampliando año con año generando no solo mayor variedad de calibres, sino también un flujo constante durante todo el año, lo cual valoran mucho los comerciantes estadounidenses. En ese contexto, el Perú sufrió una severa caída en esta plaza de casi el 39% en el volumen de envíos, mientras que el precio recibido promedio retrocedió en 5%. En este destino existen moderadas expectativas de mejora debido a cierto grado de incumplimiento que han tenido los productores mexicanos, los cuales coincidieron con los principales picos de envíos peruanos. Por ello, se podría esperar que se genere cierta desconfianza y se opte por opciones como la palta peruana.

En Europa la situación es distinta. Desde inicios de la temporada, los envíos fueron constantes y se notó una tendencia clara de redireccionamiento de las remesas hacia este destino. Los precios recibidos en esta región fueron un gran motivador para ello. Sin embargo, con el avance de los meses se ha ido complicando cada vez más sostener este crecimiento. Esto genera una limitada cantidad de existencias en toda la región, especialmente en países de gran consumo como Alemania, Italia o España. Esta situación se ve agravada porque la producción interna de esta región también se ha visto reducida. Por ejemplo, en Málaga, principal zona productora de España, se reporta que al finalizar esta campaña verá reducida su producción en más de la mitad. Panorama muy parecido a otras importantes ciudades productoras como Granada, que alcanzan números similares. También, las campañas de otros importantes productores fuera de Europa se han visto reducidas o atrasadas, tales como las de Israel o Sudáfrica. En este contexto, el volumen de envíos peruanos creció en más de 11%, mientras que el precio promedio aumentó en 15% comparado al año anterior.

El mercado asiático, por su parte, está presentando un buen avance en los envíos durante este año. El principal destino de esta región sigue siendo China que continúa demostrando el gran potencial que tiene como mercado. El Perú aumentó sus exportaciones de palta en más de 82% en comparación al año anterior. Sin embargo, el aumento drástico de los volúmenes afectó el precio promedio, haciéndolo retroceder en 13%. Lamentablemente, no solo los productores peruanos se han percatado de ello, por ejemplo, países como Sudáfrica ya están realizando sus primeros envíos y otros productores más establecidos como México y Chile están aumentando de a pocos sus despachos.

Fuente: FreshFruit

Conforme pasan las semanas, la uva fresca peruana sigue sorprendiendo en esta campaña. Luego de haber superado las 15,000 toneladas exportadas en la semana 41, en esta última el producto volvió a sorprender, llegando a rebasar la barrera de las 20,000 toneladas, adelantándose dos semanas con respecto a la campaña pasada.

En esta semana 42, las remesas de la fruta sumaron 22,657 toneladas, lo cual fue 62% más que el mismo periodo del 2022. Con ello, en estos casi dos meses de campaña, las exportaciones de uva peruana ya suman 63,337 toneladas, 119% por encima que la campaña previa.

En esta semana, la uva peruana llegó a 34 plazas distintas, 6 más que la pasada, de las cuales tres de ellas concentraron el 73% de todos los envíos. Estos fueron los Estados Unidos, con 44% de participación; seguida por los Países Bajos, con 19%; y el Reino Unido, con 9%.

Hacia el país norteamericano se llegó a enviar un total de 10,077 toneladas, lo cual fue 161% más que la misma semana del año pasado. En cuanto a los exportadores peruanos que más destacaron en este destino estuvieron Complejo Agroindustrial Beta S.A., con 29% de participación; y Sociedad Agrícola Rapel S.A.C., con 21%.

Con respecto a los despachos hacia los Países Bajos, estos sumaron 2,985 toneladas, siendo esto 45% mayor que el año pasado. Los exportadores peruanos que más destacaron fueron Ecosac Agrícola S.A.C., con 41% de participación; y Sociedad Agrícola Rapel S.A.C., con 14%.

Cerrando el podio, las exportaciones de uva fresca hacia el Reino Unido sumaron 1,498 toneladas. En comparación al año pasado, esto fue 38% mayor. Las empresas exportadoras peruanas más destacadas fueron Ecosac Agrícola S.A.C., con 34% de participación; y Sociedad Agrícola Rapel S.A.C., con 18%.

Fuente: FreshFruit

En la semana 35, las remesas de limón fresco sumaron 194 toneladas, lo cual fue 25% mayor que la pasada, pero 38% por debajo que la misma temporada del 2022. Un resultado positivo tras varias semanas de caída. Con ello, desde la primera semana de este año se ha llegado a exportar un total de 24,182 toneladas, representando un aumento de 7% con respecto al año pasado.

Durante esta semana, el producto llegó a dos destinos: los Países Bajos, con 87% de participación, y los Estados Unidos, con 13%. Hacia el primer país, el Perú envió 168 toneladas (casi 7 veces más que el 2022), de las cuales se encargó el embarcador Trapani Cultivares Perú S.A.C.; mientras que al país norteamericano las remesas sumaron 26 toneladas (10% menos que el año pasado), despachadas por Multifoods S.A.C.

Todos los envíos en la semana salieron por el mar, recurriendo al puerto de Paita para las exportaciones hacia el mercado neerlandés y al del Callao para los despachos con destino a los Estados Unidos.

Fuente: FreshFruit

El mango ha sido durante años un producto que generó gran expectativa. Las áreas de producción fueron creciendo al ritmo del relativo éxito que tuvo en su momento esta dulce fruta. Incluso se logró extender su área de producción habitual (Piura) a una nueva zona de cultivo (Áncash) que permitió extender la ventana de exportación. Sin embargo, la última campaña ha sido bastante complicada y deja nuevamente dudas sobre el potencial de esta fruta.

Durante los primeros siete meses del año, los resultados no han sido del todo positivos para el mango. Los despachos sumaron 245,227
toneladas por un valor de US$ 319 millones. Esto significó un ligero crecimiento del 2% en el volumen, pero con un desplome del 8% en el valor. Ello se debió a una caída del 10% en el precio promedio recibido por el producto, el cual se cotizó en US$ 1.30 por kilogramo.

Desde hace algunos años, la provincia de Casma, en Áncash, ha venido ganando participación en los envíos de mango peruano. El crecimiento sostenido en su producción, junto a su oportuna cosecha que solía ser ligeramente posterior a la del norte del país, generó un muy positivo impulso a las exportaciones de este fruto. Sin embargo, el estado actual del mercado internacional más la perturbación en los ciclos de producción interna debido a los diversos problemas climáticos han provocado que este impulso no sea suficiente para observar números más alentadores.

RETOS PRODUCTIVOS

El clima se vuelve nuevamente en el protagonista de la actual situación del mango peruano. Las elevadas temperaturas afectaron de distintas formas a la producción nacional de este producto. Todo indica que, debido al intenso calor, la maduración del mango se aceleró, generando que la mayor parte de la cosecha se concentrara al inicio del año. Esto fue especialmente cierto con el mango de Casma, que debido al adelanto en su cosecha se cruzó más de lo debido con la producción del norte. Con ello, las existencias disponibles se vieron concentradas y se generó una caída en los precios. Se calcula que la depreciación fue especialmente fuerte en el primer trimestre (casi 11%).

A pesar de que mucha de la producción maduró de manera acelerada, el mismo clima impidió que los crecimientos en volúmenes llegaran a lo esperado. Las altas temperaturas generaron mayores mermas y que el ciclo de muchos frutos se vea interrumpido. Las sequías también se hicieron presentes en importantes zonas de producción como los valles de Yaután y San Rafael, en Áncash. Ello ha llevado no solo a una menor cantidad de frutos, sino también a que los calibres sean mucho más reducidos.

En los últimos meses se ha visto cierta recuperación en la producción. Además, el precio internacional se ha elevado ligeramente. Sin embargo, en lo que queda del año, los envíos no suelen ser tan grandes como lo ya transcurrido, por ello es esperable que el mango termine el año en números rojos. Más aún con un inminente fenómeno El Niño amenazando el fin de año.

PRINCIPALES DESTINOS

Hasta julio, el mango peruano llegó a 47 mercados, de los cuales tres de ellos concentraron el 62% de todos los envíos. Estados Unidos lideró con una participación de 31%; seguido de los Países Bajos, con 25%; y Canadá, con 6%. Con ello, se mostró una mejora en la desconcentración de los envíos, tomando mayores cuotas mercados más pequeños. Ante la concentración de la oferta local, los productores trataron de no inundar mercados, sino diversificarlos, con relativo éxito. De no haberlo logrado, el efecto sobre el precio hubiera sido inclusive más perjudicial que el observado.

Hacia los Estados Unidos, las remesas sumaron 81,612 toneladas por US$ 99 millones, lo cual representó un aumento del 8% en el volumen, pero con una caída del 8% en el valor. En esta plaza, el precio promedio al que se vendió el mango peruano fue de US$ 1.22 por kilogramo, 15% menor.

En cuanto a los envíos hacia los Países Bajos, estos llegaron a adquirir 78,806 toneladas por US$ 87 millones, 5% menos en volumen y 9% menos en valor respecto al periodo previo. El precio que se pagó en la plaza neerlandesa por la fruta peruana fue de US$ 1.05 por kilogramo, 4% menos.

Finalmente, hacia Canadá se llegó a exportar un total de 14,399 toneladas por US$ 20 millones, prácticamente el mismo volumen por 12% menos valor que el año anterior. En este mercado, el precio promedio que se pagó fue de US$ 1.36 por kilogramo, 12% menor a lo pagado en el mismo periodo del año anterior.

Fuente: FreshFruit