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Las fuertes lluvias han conducido a cuatro lamentables muertes en Piura y múltiples desastres en el norte del país. Además de ello, podrían tener un impacto grave en la agroexportación. Probablemente no sobre los cultivos que ya se encuentran en periodo de cosecha, pero sí en los que están en crecimiento, sostuvo Gabriel Amaro, director ejecutivo de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP).

“Si continúan las lluvias, podría echarse a perder parte de los cultivos. En la agricultura moderna se utiliza el riego tecnificado, para brindarle a cada plata la cantidad exacta de agua que necesita. Cuando llueve en demasía, esto puede afectar el cultivo: puede atraer plagas y enfermedades a la planta o generar la pérdida de nutrientes. Esto se podría reflejar en la campaña siguiente de palta por ejemplo, podría ocasionar menos floración“, dijo en entrevista con Gestión.

Además, sostuvo que, si las lluvias siguen siendo torrenciales, también verse afectados los frutos en cosecha. En ese sentido, destacó que la magnitud de los daños dependerá de qué tan preparado está el fundo para soportar estos comportamientos atípicos del clima.

Los cultivos de agroexportación más importantes de la región Piura, que es la más afectada por las lluvias, son el mango, el banano orgánico, la uva y el limón. También se cultiva palta, pero en menor medida.

A nivel nacional, las cosechas de mango, por lo regular, empiezan en octubre y terminan en febrero. En tanto, la campaña de uva se inicia en setiembre y concluye en marzo. En el interludio, los cultivos van creciendo y necesitan recibir las dosis adecuadas de agua y nutriente. A diferencia de los anteriores cultivos, el banano orgánico no tiene estacionalidad, todo el año se producto y exporta esta fruta en el norte peruano.

Por su parte, Ángel Gamarra, presidente de la Asociación Peruana de Productores de Mango (Promango), señaló que la cosecha de mango acaba de terminar y con precios muy bajos. A ello se sumaría que las lluvias no permiten preparar adecuadamente los cultivos de la siguiente campaña, lo que podría generar retrasos de entre 15 y 20 días en la cosecha. “Esto, sin duda, va a generar un perjuicio económico”, comentó.

En tanto, el Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci) ya ha advertido que en Lambayeque, cultivos de exportación como el palto podrían verse afectados por el retraso de sus cosechas y contenido de materia seca.

Cultivos de consumo interno afectados
Según el Indeci, las precipitaciones anunciadas por el Senamhi podrían afectar también los cultivos básicos para la alimentación de los peruanos. En los últimos días las fuertes lluvias en localidades como Puerto Pizarro, La Cruz y Matapalo, en Tumbes han ocasionado daños por arrastre en cultivos como la yuca y el maíz. Además, advirtió que en los próximos días esta situación podría generar efectos negativos en los cultivos de arroz en Lambayeque.

Fuente: Gestión

Algunos productores ya han optado por enviar su fruta a compradores de Centroamérica, a fin de garantizar que la uva llegue intacta.

Aunque los productores y exportadores peruanos de uva se esfuerzan por recuperarse de casi dos semanas de bloqueos y protestas, algunas frutas se están desviando desde el continente asiático hacia mercados más cercanos para reducir los tiempos de transporte. Esto manifestó Alejandro Cabrera, gerente general de la Asociación de productores de uva de mesa del Perú, Provid a Bloomberg.

En ese escenario, los productores peruanos de uva han demostrado su capacidad de resistencia a los disturbios sociales en el pasado, con exportaciones que se han triplicado con creces desde hace una década en un país que se convertirá en el principal exportador esta temporada gracias a la introducción de variedades de mayor rendimiento. Pero se recuerda que el caos generado tras la destitución del expresidente Pedro Castillo en diciembre ha sido particularmente perjudicial, y la fruta ha permanecido almacenada más tiempo de lo normal.

Si bien no hay reportes de pérdidas significativas como consecuencia de los retrasos, algunos productores han optado por centrarse en vender su fruta a compradores más cercanos, como Centroamérica, “con el fin de garantizar que las uvas lleguen intactas”, dijo Cabrera. Aun así es probable que el sector no alcance sus proyecciones para esta temporada. No obstante, subrayó que el desvío de los envíos también ayudará a proteger la reputación de Perú como proveedor de alta calidad.

EN JUEGO EL PUESTO DE PRIMER EXPORTADOR MUNDIAL

El año pasado, Provid elevó su proyección de envíos para esta temporada a 73 millones de cajas, o unas 598.000 toneladas. Esto representaría un aumento del 13% respecto al récord de la temporada anterior y situaría a Perú justo por delante del hasta ahora líder, Chile. Estados Unidos representa la mitad de las exportaciones peruanas de uva. En vista de ello, la asociación revisará esas previsiones y espera acercarse.

Conforme la industria se pone al día después de las protestas, enfrenta la posibilidad de una congestión de las entregas o un deterioro de la calidad. Al respecto, Gonzalo Salinas, analista de productos de Rabobank dijo que se puede esperar que el precio medio de venta disminuya si el volumen de uva de mesa de Perú que llega al mercado está demasiado concentrado o si la calidad no es buena. “Aunque las frutas de Perú tienen una vida útil más larga, queda por ver si la interrupción tendrá algún efecto revelador”, puntualizó.

Fuente: RedAgrícola

Comentarios Semana 8 – 2022

Cerezas: Se da por finalizado el reporte de cerezas en Lejano Oriente, con precios superiores a la campaña anterior y volúmenes levemente inferiores a la campaña previa.

Ciruelas: Aumentan los volúmenes de ciruelas japonesas y de “sugar plums” en los mercados mayoristas de China, diversificando las variedades ofrecidas.

Arándanos: Bajas en los arribos de arándanos en los mercados mayoristas de China. Por otra parte, se registran menores valores que la temporada pasada.

Uva de mesa: Volúmenes chilenos de variedades blancas sin semillas se registran al alza en el mercado estadounidense, mientras que volúmenes peruanos se esperan a la baja y concentrados mayormente en variedades patentadas.

Paltas: Luego de percibirse un aumento de la oferta disponible durante esta semana en mercado europeo, cotizaciones de Hass tendieron en promedio a la baja. Embarques chilenos estarían próximos a finalizar.

Carozos: Mercado para nectarines y duraznos registra un bajo soporte respecto a la actual oferta, mientras que envíos chilenos se mantienen menores a los de la última temporada. Por su parte, mercado de ciruelas en EE.UU. Registra una mayor disponibilidad respecto a semana anteriores.

La agricultura peruana ha logrado sortear con éxito el escenario de la pandemia. Los datos oficiales más recientes del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) revelan que el sector agropecuario registró un valor bruto de producción de S/31 559 millones entre enero y setiembre de este año, considerado una cifra récord, y un crecimiento de 4.1 %, en comparación con el mismo periodo del año anterior. Durante ese tiempo, los subsectores agrícola y pecuario crecieron 5.2 % y 2.2 %, respectivamente.

Este comportamiento positivo se explica por el buen desempeño de productos como el algodón, el orégano, el cacao, la caña de azúcar, la papa, el plátano, la yuca, la palma aceitera, etc. Otra razón es el aumento en la producción de los cultivos de maíz choclo, maíz amiláceo, maíz morado, olluco, zanahoria, arveja de grano verde, manzana, quinua, oca, entre otros. Es importante destacar también algunos departamentos como Puno, donde el sector agropecuario creció hasta un 13.6%.

Las agroexportaciones también crecieron un 21.3 % entre enero y septiembre de este año y se espera cerrar el año con ingresos por un aproximado de USD 10 000 millones. Esta situación influye de manera positiva en la producción local y la generación de empleo. Además, demuestra la resiliencia de los productores peruanos para adaptarse a los factores externos negativos, como el incremento de precios de los fertilizantes y de los costos operativos, entre otros. ¿Le irá igual de bien el próximo año?

Resultados positivos

Es alentador notar que el sector agropecuario ha logrado mantener un ritmo de crecimiento anual del 4 % en promedio durante los últimos veinte años. Asimismo, el sector agroexportador registra el crecimiento más importante para la economía peruana, además de generar empleo directo e indirecto y, sobre todo, formal. Estimo que el sector agropecuario crecerá alrededor del 3.5 % al finalizar el año y que superaremos los USD 10 000 millones en agroexportaciones, una cifra récord para el país.

En el mercado internacional, el Perú posicionó más de veinte productos de la canasta agroexportadora. De ellos, podemos destacar los arándanos, las uvas y las paltas que juntos exportaron alrededor de USD 3000 millones. La demanda se explica por la alta calidad de estos productos, su contraestación y el buen desempeño de las agroexportadoras y del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa), que siguen abriendo las puertas de nuevos mercados.

El café también tuvo un buen desempeño durante este año, con exportaciones que sumaron un total de USD 691 millones entre enero y agosto. Ello se explica, sobre todo, por el incremento del precio internacional de este producto en más del 46 %, que generó un aumento de envíos de hasta 204.7 %, en referencia al mismo periodo del año pasado.

En el mercado nacional, la papa alcanzó un crecimiento del 8 %. La alfalfa, el plátano y el algodón en rama también crecieron un 2.5 %, 5 % y 98.2 %, respectivamente, pero el arroz no registró variaciones. En las chacras, los precios se mantuvieron estables, pero en las ciudades hubo mucha volatilidad. El kilo de papa amarilla llegó a costar S/1.57 en chacra y hasta S/3.46 en el mercado mayorista. En septiembre, su precio en mercado aumentó hasta S/4.73 y bajó a S/4.23 en la primera semana de octubre.

Proyecciones de crecimiento

Se estima que la actividad agropecuaria crecerá un 3.5 % durante el 2023, con un mejor desempeño de los cultivos de arándanos, uvas y paltas, en el mercado internacional, y de papa, arroz y plátano, en el mercado nacional. En el sector pecuario también se prevé un crecimiento de un 3 %, con mayor relevancia del subsector avícola, por la producción de pollos y huevos.

Este desempeño sería impulsado por la recuperación económica de los principales socios comerciales del Perú. Estados Unidos, la zona Euro, China y el bloque de América Latina y el Caribe registrarían crecimientos de 2 %, 1.5 %, 5 % y 2.3 %, respectivamente. Otro factor relevante sería la normalización de la cadena de suministros, que ayudará a incrementar el volumen de las agroexportaciones.

No obstante, es importante precisar que el crecimiento del Perú para el 2023 sería solo de 2.6 %, según el Fondo Monetario Internacional (FMI). Ello impactará de manera negativa en la proyección de crecimiento del sector agro para el 2023. Además, se suma una menor intención de siembra para los cultivos de arroz y papa y un menor rendimiento, producto de los elevados costos de producción y escasez de fertilizantes.

Retos principales

Los principales desafíos internos para continuar con el crecimiento del sector son:

1. El acceso al agua para la producción agropecuaria, ya que aún no se ha logrado reducir la brecha de acceso para los pequeños agricultores. El Gobierno debe acelerar los procesos de construcción de canales, reservorios y qochas, así como la instalación de sistemas de riego.
2. El acceso al financiamiento, ya que los mayores costos de producción agropecuaria demandan mejores productos financieros para atender el sector agropecuario. El Gobierno debe crear mecanismos financieros que permitan a los pequeños agricultores acceder al crédito a nivel nacional.
3. El acceso a asistencia técnica, ya que es imperativo capacitar más a los productores agropecuarios para un mejor uso de los recursos en un escenario de escasez de fertilizantes. El Gobierno debe diseñar, con el apoyo de diversos actores, un programa nacional de capacitación y asistencia técnica.
4. El acceso a semillas certificadas para asegurar rendimientos por hectárea que rentabilicen la actividad de los pequeños productores nacionales. El Gobierno debe impulsar una campaña masiva de uso de semilla certificada en los principales productos, de la mano del sector privado, y proveer de ellas a los pequeños productores.
5. El acceso a mercados nacionales e internacionales. El Gobierno debe abrir nuevos mercados en el exterior para que las agroexportaciones mantengan su crecimiento. En el mercado interno se debe construir un mercado de productores en cada región, además de trabajar con supermercados, restaurantes, hoteles, centros recreacionales, etc.

Fuente: ESSANBUSSINES

En lo que respecta al mango congelado, desde el inicio de la presente campaña hasta la semana 5 se despacharon 16.932 toneladas, registrando una caída de -13.74% en comparación a las 19.629 toneladas exportadas en igual periodo de la campaña 2021/2022.

Desde el inicio de la campaña 2022/2023 al cierre de la semana 5 (29 de enero), nuestro país exportó 164.985 toneladas de mango fresco, lo que representó un incremento de 7% frente a las 154.216 toneladas despachadas en igual periodo de la campaña anterior (2021/2022).

Así lo informó la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM), quien señaló que en el periodo analizado de la presente campaña, el principal mercado destino del mango fresco procedente de Perú es Europa, que concentra el 46.2% del total.

A Europa (donde destacan Países Bajos, Alemania y España) se dirigieron 76.217 toneladas de mango fresco procedente de Perú, mostrando una contracción de -11.17% en comparación a las 85.801 toneladas enviadas en el mismo periodo de la campaña pasada.

Le sigue Estados Unidos, a donde se despacharon 72.714 toneladas de mango fresco de Perú, notándose un importante crecimiento de 45.6% versus las 49.918 toneladas despachadas en la campaña 2021/2022. Este destino participó con el 44% del total.

A Canadá se exportaron 6.941 toneladas de mango fresco desde el inicio de la campaña 2022/2023 hasta la semana 5 (6.438 toneladas en similar fecha de la campaña anterior), situándose como el tercer principal mercado; mientras que a otros mercados se enviaron 9.113 toneladas en el periodo analizado de la presente campaña (12.009 toneladas en igual fecha de la campaña pasada).

En lo que respecta al mango congelado, APEM señaló que desde el inicio de la presente campaña hasta la semana 5 se despacharon 16.932 toneladas, registrando una caída de -13.74% en comparación a las 19.629 toneladas exportadas en igual periodo de la campaña 2021/2022.

Fuente: Agraria.pe

En los últimos años, el crecimiento de las exportaciones peruanas de arándano ha sido exponencial y continúa destacando su presencia como primer exportador a nivel global.

El Perú, ha experimentado un crecimiento de 16 veces en el volumen exportado de arándanos en menos de una década, pasando de 17.386 toneladas en el 2013 a 275.837 toneladas exportadas en el 2022.

En ese sentido, el Departamento de Estudios Económicos del Scotiabank estimó que para la campaña 2022/23, las exportaciones alcanzarían las 285 mil toneladas, un aumento de cerca de 30% comparada con la campaña 2021/22 (216.842 toneladas).

“Dicho estimado tiene como supuesto la mayor producción que viene siendo impulsada por la orientación hacia el hallazgo de nuevas variedades más productivas y las mayores áreas cosechadas -en parte debido a la conversión de cultivos menos rentables hacia los arándanos-. Cabe anotar que el berrie entra en producción a partir del segundo año hasta alcanzar la madurez a partir del octavo o noveno año”, indicó la entidad bancaria.

Precio promedio
En tanto, el precio promedio de exportación registró una caída a USD 5.73 por Kg (-6.8%) en la campaña 2021/22. Para la campaña 2022/23, que está a punto de terminar, el precio caería por debajo del promedio mundial (USD 5.61 por Kg en el 2021) y bordearía los USD 4.90 por Kg, básicamente, debido a los mayores volúmenes peruanos para la exportación.

De acuerdo con las estadísticas de Adex Data Trade, el precio promedio se ubicó por encima de los USD 5.0 por Kg en los meses de menor exportación (enero-agosto) y cayó por debajo de dicho nivel en la ventana de exportación (setiembre- diciembre).

En el Perú, se produce el arándano convencional y, últimamente, se viene promoviendo el arándano orgánico – consiste en ser más conscientes del medio ambiente e implementar estrategias de producción ecológica-. En la campaña anterior, la producción del arándano orgánico representó alrededor del 13% de la producción total, según estadísticas de Proarándanos.

Por lo tanto, el valor exportado de arándano alcanzaría cerca de los USD 1.400 millones, 12% más respecto a la campaña 2021/22 (US$1.242 millones).

En 2016, el Perú contaba con 13 variedades. Hasta el 2020, se contabilizaban 46 y hacia fines del 2022 el número de variedades subió a más de 60, según Proarándanos.

En el país, la industria todavía es joven y la validación de nuevas variedades toma tiempo ya que se tiene que probar su adaptación al clima, las condiciones del valle, atributos valorados por otros países (como China para que resistan viajes largos), entre otros. En el 2016 la principal variedad era Biloxi, abarcando el 60% de las áreas cultivadas; para el 2022, el cultivo de Biloxi bajó a un 25% y, actualmente, la variedad Ventura lidera con el 32% de las áreas sembradas. La aparición de nuevas variedades permite un mayor rango de precio.

Producción
En cuanto a la producción del berrie, durante el 2022 alcanzó un récord de 292.584 TM, 28% más respecto al 2021 (228.160 TM), según cifras del Ministerio de Agricultura y Riego (Midagri).

La producción viene aumentando de manera acelerada creciendo a cifras de dos dígitos en los últimos años. A nivel nacional, la superficie cosechada de arándanos ascendió a 16.041 hectáreas (ha) en el 2021, mostrando un incremento de 71% respecto a las 9.110 ha del 2020, según las estimaciones que recoge la FAO.

Según Fresh Fruit, en el 2022 se habrían sumado 1.600 hectáreas nuevas. De las 16.000 hectáreas de la anterior campaña, el 70% se ubican en las regiones de Lambayeque y La Libertad; mientras que en Lima, Ica y Piura concentran el 20% de la producción.

Destinos
El Perú, se convirtió en el primer país exportador mundial de arándanos frescos en el 2019, con un valor exportado de US$ 810 millones y alcanzó un nuevo récord de US$ 1,392 millones en el 2022, mayor en 17.4% respecto al 2021 (US$ 1,186 millones), según cifras de Adex Data Trade. Esta evolución positiva se sustentó básicamente en el incremento del volumen exportado.

La principal ventana comercial para las exportaciones de arándanos peruanos a EEUU es entre octubre y diciembre. Perú compite básicamente con Canadá -el principal proveedor de EEUU- en los meses de octubre y noviembre, y con Chile entre diciembre y enero, según el Midagri.

Casi no se compite con México, pues cuando este país está empezando sus exportaciones, Perú está terminando su campaña.

El principal destino de exportación es EEUU representando el 53% de las exportaciones totales, le sigue Países Bajos (23%), Hong Kong (9%), Reino Unido (6%) y China (6%).

Los envíos de arándanos van por tres vías de transporte: marítimo, aéreo y por carretera. La mayoría de la producción de arándanos es enviada por vía aérea con el 99% del total, mientras que el 1% restante va por las dos modalidades restantes.

Fuente: Blueberries Consulting