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  • Harro van Dam, Carsol Europa: «Esperamos cosechar arándanos durante todo el año en Portugal por primera vez este año»

    Harro van Dam, Carsol Europa: «Esperamos cosechar arándanos durante todo el año en Portugal por primera vez este año»

    En Portugal, la producción de arándanos ha estado en marcha, en volúmenes limitados, durante varias semanas. «Trabajamos en estrecha colaboración con nuestro socio Logofruits allí, ya que tienen dos sitios de cultivo. Uno de 90 hectáreas en la región sur de Odemira y otro de 70 hectáreas justo al sur de Lisboa.

    Los volúmenes están aumentando gradualmente y las perspectivas son excelentes. Las plantas son uniformes y su calidad, tamaño y sabor parecen muy prometedores», dice Harro van Dam de Carsol Europe.

    «El cierre regional del año pasado dificultó la organización de la cosecha; no pudimos llevar trabajadores a una de las fincas. Anticipándonos a eso, ahora tenemos 180 habitaciones para los recolectores. También haremos pruebas mecánicas de cosecha esta temporada. Además, hemos invertido en instalaciones de refrigeración para garantizar una mejor calidad. Más adelante este año, también instalaremos una línea de clasificación y empaque».

    «Según las pruebas exitosas realizadas en 2021, la cosecha durante todo el año debería ser posible en Portugal por primera vez este año. Los arándanos son de una calidad sorprendentemente buena. Y nuestros diferentes clientes europeos ahora tienen la oportunidad de comprar una alternativa más local que los productos agrícolas». del hemisferio sur», concluye Harro.

    Fuente: Blueberries Consulting

  • Investigadores de Nueva Zelanda lideran la primera secuenciación mundial del genoma del arándano (billberry)

    Investigadores de Nueva Zelanda lideran la primera secuenciación mundial del genoma del arándano (billberry)

    Un proyecto de mapeo de genes de arándanos billberry en Plant & Food Research, financiado por Genomics Aotearoa, ha realizado algunos hallazgos significativos sobre los pigmentos únicos del berry, algo que tiene un potencial emocionante para nuestra propia industria hortícola.

    El genoma producido por el proyecto es una primicia mundial, pero, no solo eso, los investigadores también estaban entusiasmados por encontrar un marcador genético para el color distintivo de la fruta.

    El arándano bilberry es un arbusto que se encuentra en gran parte del norte de Europa y tan al norte como el Círculo Polar Ártico. Crece de forma silvestre, y sus frutos de color oscuro se cosechan con fines alimenticios y medicinales.

    Pertenece al mismo género, Vaccinium, que los arándanos norteamericanos, pero a diferencia de la pulpa del arándano, que es de color verde claro, el arándano bilberry es claramente rojo o morado.

    La pregunta es si la hibridación del arándano bilberry y el arándano domesticado producirá un cultivo moderno con pulpa coloreada que se pueda cultivar para la producción.

    “Es genial trabajar con nuestros homólogos del norte de Europa en una planta y poder importar una nueva planta que no se encontraba antes en Aotearoa. La investigación nos ha brindado información invaluable sobre el género Vaccinium y algunas de sus características genéticas más importantes», dice el Dr. Richard Espley, científico de Plant & Food Research.

    Aunque el genoma del arándano americano se ha secuenciado previamente, el arándano billberry no lo ha hecho, por lo que el genoma que ha producido la colaboración proporciona una comprensión vital de las diferencias entre los dos. La comparación de los genomas ya ha ayudado a estos investigadores del arándano a identificar los genes responsables del característico pigmento rojo/púrpura.

    “Tener un conocimiento de la biología evolutiva ayudará a aquellos en el hemisferio norte a comprender cómo el arándano indígena se enfrentará al cambio climático. Para Nueva Zelanda, el potencial radica en futuros programas de mejoramiento de arándanos que puedan aprovechar las antocianinas únicas y beneficiosas para la salud del arándano bilberry. Potencialmente, podemos buscar nuevas variedades premium de arándanos, con énfasis en la pulpa de color»

    La colaboración trabajó con representantes de la comunidad sámi (de Sápmi, anteriormente conocida como Laponia en las regiones nórdicas del norte de Europa). Se ha publicado un Aviso Biocultural sobre este trabajo, reconociendo el significado cultural del arándano bilberry en su tierra natal y su importancia para su comunidad indígena.

    MBIE proporcionó financiación en el programa ‘Filling the Void’, diseñado para comprender cómo algunas berries están tan altamente pigmentadas y cómo introducir este fenómeno en una variedad cultivada para la producción comercial.

    fuente: Blueberries Consulting.

     

  • Estado del Mercado – Semana 16, 2022

    Estado del Mercado – Semana 16, 2022

    Comentarios Semana 16 – 2022

    decofrut-logoUva de mesa: Para Red Globe, en el mercado asiático se visualizó un ligero aumento en los arribos y aperturas, con oferta de Chile y Perú. Al considerar todos los orígenes y calibres se presentaron mejores precios que la campaña anterior.

    Peras: Mercado Latinoamércicano.Rápido ritmo de ventas genera una menor oferta disponible frente a la alta demanda de pera, derivando en cotizaciones más altas en destino. Prevalecen la variedad D’Anjou estadounidense en México y Williams en Brasil.

    Kiwis: Arriban los primeros kiwis chilenos en los mercados de China, visualizando ventas con un movimiento regular. Los precios de esta semana fueron mayores que los del año anterior a igual fecha.

    Manzanas: Mercado estadounidense se registra sin mayores cambios semanales para manzanas tipo bicolor, mientras que las cotizaciones varían muy levemente.

    Carozos: En el mercado europeo, Sudáfrica domina la oferta de ciruelas, con un amplio abanico de variedades. Exportaciones chilenas disminuyen cada semana y estarían próximas a finalizar.

    A continuación se detalla más información del estado de la oferta, demanda y precio en los diferentes mercados para cerezasarándanos, uva de mesa, carozos, ciruelas, nectarines, kiwis, peras, manzanas y aguacates o paltas.

    Enfoque por especie

    : Alza                                    : Estable                               : Baja

    Fuente: Portal Frutícola

  • Estado del Mercado – Semana 14, 2022

    Estado del Mercado – Semana 14, 2022

    Comentarios Semana 14 – 2022

    decofrut-logoUva de mesa: En EE.UU, se registran amplios volúmenes disponibles del grupo de uvas blancas sin semilla y fuertes tonelajes en arribo previo al marketing order. Condición heterogénea de la fruta.

    Peras: Sin mayores cambios semanales en el mercado latinoamericano, volúmenes de la oferta chilena permanece por debajo de la temporada anterior.

    Kiwis: Mercado estadounidense continúa dominado por kiwi del hemisferio norte, mientras que kiwis provenientes del hemisferio sur registran volúmenes de momento limitados, aunque en aumento.

    Manzanas: Pese a las complicaciones logísticas en los mercados de Asia, se registraron mayores lotes de manzanas que la semana anterior, visualizándose los primeros arribos y aperturas de manzanas chilenas, que fueron exclusivamente de Royal Gala. En cuanto a las cotizaciones, las manzanas bicolores promediaron un valor superior que la temporada anterior.

    A continuación se detalla más información del estado de la oferta, demanda y precio en los diferentes mercados para cerezasarándanos, uva de mesa, carozos, ciruelas, nectarines, kiwis, peras, manzanas y aguacates o paltas.

    Enfoque por especie

    : Alza                                    : Estable                               : Baja

    Fuente: PortalFrutícola.com

  • Renovables, genética y datos: la innovación al servicio de los retos del agro

    Renovables, genética y datos: la innovación al servicio de los retos del agro

    La energía renovable, la edición genética o el uso de los datos son algunas de las herramientas tecnológicas en las que se debe apoyar el sector agroalimentario para afrontar los importantes desafíos actuales agravados por la incertidumbre de la guerra de Ucrania.

    Ésta es una de las conclusiones del informe de tendencias Agrifood 2022, realizado por la Fundación Europea INtec, que se ha presentado este martes en la segunda jornada del congreso mundial de gastronomía «Madrid Fusión».

    El documento, que forma parte de una investigación más amplia, analiza cuáles han sido las últimas tendencias y las proyecciones más importantes tanto del sector primario, como de las industrias de transformación, de la distribución, la logística, la restauración e incluso en las conductas del consumidor.

    En la presentación han participado la directora para el sur de Europa de EIT Food, Begoña Pérez Villareal, el vicepresidente ejecutivo de la Fundación Intec, Juan Francisco Delgado, el director general de Europa, Oriente Medio y África de SVG Partners, Danny O’Brian y la directora de Efeagro, Laura Cristóbal.

    Delgado ha mostrado su preocupación por la diferencia de perspectivas de futuro en el sector primario en función del lugar de residencia, de manera que, por ejemplo, en Estados Unidos hay el doble de opciones de prosperar en el sector primario que en España.

    «Los inversores no están apostando por este sector en España, que es la cuarta economía de la Unión Europea, el cuarto país exportador de la agroalimentación, que supone el 11 % del Producto Interior Bruto», ha lamentado.

    En su intervención ha reclamado también un pacto de país para dar a la agroalimentación el lugar que se merece en la encrucijada actual de cambio de sistema agroalimentario español que «está pidiendo ahora lo que debía haber hecho hace 40 años».

    Las conclusiones 

    Entre los desafíos, el informe destaca el incremento de los costes de producción -la energía y el transporte-, la escasez de recursos y los episodios extremos derivados del cambio climático que amenazan la producción agraria.

    Para todo ello, la innovación y la tecnología son las herramientas más útiles y, de hecho, se prevé que el sector siga incrementando su inversión en I+D+i.

    Ante el incremento de precios de los fertilizantes y de la energía, es tendencia buscar alternativas de optimización de la producción con «soluciones» como la edición genética de especies más resistentes a la sequía y a las enfermedades, señala el informe.

    Para ahorrar en costes de energía, las renovables -especialmente la eólica y la solar fotovoltaica- son dos de las herramientas para su uso en los sistemas de riego y en la industria de transformación, al igual que los vehículos eléctricos en la agricultura y la ganadería.

    El cambio climático afecta de lleno a un sector que trabaja al aire libre y sufre las consecuencias de su efecto más inmediato como la sequía.

    El riego inteligente o la previsión precisa, por su parte, del control climático y la prevención de cosechas son y serán, según el informe, «una prioridad» junto con las políticas relacionadas con el control de los gases de efecto invernadero por parte de la agricultura.

    También la carestía de agua hará «absolutamente necesario» un nuevo modelo en la gestión del agua, con la ayuda de la sensorización, el Internet de las cosas y el bigdata.

    En materias como la salud y el bienestar de los animales, un «aspecto clave» para los consumidores se puede avanzar con el uso del «bigdata» de las granjas o tecnologías para la trazabilidad, como el «blockchain».

    En el terreno social, el informe se detiene en el grave problema de relevo generacional en España, un país que cuenta con una proporción de jóvenes agricultores y agricultoras de las más bajas de toda la Unión Europea (UE).

    Por esto, el informe recoge las recomendaciones de los organismos internacionales y de la propia Política Agraria Común para revertir esta realidad.

    En líneas generales y según se detalla en el informe, España es el tercer país en inversión en startups y se encuentra en la cabeza de la innovación en la cadena agroalimentaria en Europa, tras Holanda y Alemania.

    Se espera que con la introducción de los ecoesquemas de la Política Agraria Común se impulse las aún «tímidas» inversiones en el sector agrotech.

    Fuente: Blueberries Consulting

  • Se vislumbra excedente de plátanos de América Latina en Europa

    Se vislumbra excedente de plátanos de América Latina en Europa

    Ucrania y Rusia consumen cerca de dos millones de cajas de plátano por semana.

    Las secuelas de la guerra que protagonizan ambos países europeos se extiende a la mayor parte de los ámbitos económicos.

    Algo que ven con especial preocupación los productores de plátano latinoamericano: tanto Rusia como Ucrania son dos grandes consumidores de este fruto, en su mayoría provenientes de América Latina. Si el conflicto se prolonga, señalan e la industria, una buena parte de la producción  deberá ser desviada a Europa Occidental, lo que puede hacer caer rápidamente los precios.

    Para Denis Loeillet, investigador económico especializado en el mercado del plátano en el Centro francés de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD) el problema está latente por el momento pero “el peor escenario se aproxima”. La razón del nerviosismo es el excedente de plátanos que se vislumbra en el mercado europeo.

    Los dos países europeos consumen unos dos millones de cajas por semana, en su mayoría enviados desde América Latina. Así que actualmente hay varios cargamentos flotando en los mares, con destino a Europa del Este, San Petersburgo y, hasta la semana pasada, Odessa.

    Debido al cierre de los puertos ucranianos, los barcos fueron desviados a Constanza (Rumanía) y Estambul (Turquía). Pero los próximos cargamentos con destino a Rusia también podrían desviarse por falta de pago o porque el seguro de transporte se ha vuelto demasiado caro. Y al no encontrar nuevas salidas, estos plátanos no consumidos en el Este pesarán directamente sobre el mercado de Europa Occidental.

    Mientras esto sucede, los productores de plátanos no podrán adaptarse a una caída repentina de la demanda y, por tanto, seguirán produciendo. A un ritmo de dos millones de cajas por semana, en un mes habrá inevitablemente un excedente difícil de vender. Algunos pueden ser destruidos en el acto, otros serán inevitablemente vendidos.

    “Hasta el momento los precios se mantienen, pero el mercado del plátano no debería aguantar mucho tiempo”, presagia el experto del CIRAD agregando que la razón sería que el mercado del plátano es un mercado muy reactivo. Unos cientos de miles de toneladas de excedentes bastan para que pueda caer un mercado europeo estimado en seis millones y medio de toneladas.

    Fuente: Redagricola

  • Mercado global registrará un déficit de 3,1 millones de sacos de café

    Mercado global registrará un déficit de 3,1 millones de sacos de café

    La Organización Internacional del Café fijó la producción mundial de café en 2021/22 en 167,2 millones de sacos de 60 kg, lo que supone un descenso del 2,1% interanual.

    El mercado mundial del café registrará un déficit de 3,1 millones de sacos en la temporada 2021/22 (octubre-septiembre) debido a una cosecha menor y “fuera de temporada” del principal productor, Brasil, indicó la Organización Internacional del Café (OIC) en su artículo mensual de marzo.

    El organismo intergubernamental advirtió, sin embargo, que el equilibrio del mercado puede cambiar notablemente debido a una posible desaceleración de la economía mundial, el aumento de los costos de producción y la reducción del consumo y las importaciones debido al conflicto entre Rusia y Ucrania.

    La OIC fijó la producción mundial de café en 2021/22 en 167,2 millones de sacos de 60 kg, lo que supone un descenso del 2,1% interanual, y el consumo en 170,3 millones de sacos, con un aumento anual del 3,3%.

    Dijo que las exportaciones mundiales de granos verdes en febrero ascendieron a 9,88 millones de sacos, por debajo de los 10,24 millones de sacos de hace un año. Las exportaciones alcanzaron los 47,18 millones de sacos en los cinco primeros meses del año cafetero, un descenso interanual del 3%.

    Brasil sigue teniendo problemas con la disponibilidad de contenedores para el transporte marítimo, aunque esta situación ha mejorado en las últimas semanas, dijo la OIC.

    Fuente: Reuters

  • El paro de transportistas afectó las agroexportaciones

    El paro de transportistas afectó las agroexportaciones

    Desde el pasado 28 de marzo, los transportistas de carga iniciaron un paro indefinido que está afectando las exportaciones agrícolas peruanas.

    El pasado lunes 28 de marzo, el Gremio Nacional de Transportistas de Carga (GNTC) inició un paro nacional indefinido para reclamar por el alza de precios de los combustibles. Las manifestaciones se vienen realizando en diferentes regiones del país, como Huancayo, Ica y La Libertad, donde se han bloqueado diferentes carreteras. Debido a ello, el jueves 7 de abril, el Gobierno declaró en Estado de emergencia la Red Vial Nacional por 30 días.

    Los precios de los combustibles han incrementado a raíz del conflicto bélico que se desató entre Rusia y Ucrania a fines de febrero. Debido a esta situación, el petróleo pasó de US$ 74.37 por barril en diciembre a US$ 113.61 por barril a fines de marzo, 53% más en solo tres meses. Según detallan los manifestantes, el incremento de los precios ha generado que su negocio deje de ser rentable.

    El paro nacional, por su parte, ha encarecido la canasta básica de consumo dentro del país, debido a la restricción de transporte y, con ello, la menor oferta de productos y alimentos de primera necesidad. Y está afectando el intercambio comercial del Perú con el mundo. En ese sentido, las exportaciones mostraron una contracción significativa en la última semana. Si solo se consideran los embarques del Callao, hasta la semana 12 (del 21 al 27 de marzo) se habían enviado más de 7,200 contenedores por semana. Pero, debido al paro, en la semana 13 (del 28 de marzo al 3 de abril) los envíos se contrajeron a 6,500, casi 10% menos que una semana típica.

    Durante los primeros días de la semana siguiente, el impacto del paro habría sido más severo, debido a que el Gobierno empezó a tomar medidas más restrictivas para contrarrestarlo. De hecho, el lunes 4 y el martes 5 de abril, el Perú apenas exportó 1,517 contenedores, lo que significó una caída de 39% en comparación a días similares en las semanas anteriores, cuando se enviaba más de 2,300 contenedores.

    El sector agroexportador no fue ajeno a este contexto. Hasta la semana 12, se venían enviando más de 3,000 contenedores de productos agrícolas por semana. Sin embargo, debido al cierre de carreteras, en la semana 13, se exportaron casi 2,700 contenedores, lo que significó una contracción de 10% respecto al promedio de semanas anteriores. La semana inició con resultados más críticos, ya que el lunes 4 y el martes 5 salieron 471 contenedores, 35% menos con respecto a los mismos días de las semanas previas, cuando se despachaban más de 700 contenedores.

    Incluso, el impacto es mayor si se considera que en estas semanas está iniciando la campaña de granada y que la palta está entrando a su periodo más importante (cuando se suele enviar más de 30 mil toneladas por mes). Además de estos productos, también se deben considerar otros, cuyos envíos se realizan todo el año y también son importantes para la canasta peruana, como es el caso del banano.

    EL INICIO DE LA CAMPAÑA DE GRANADA SE VE OPACADA

    La principal región productora de granada en el país es Ica, con 85% de participación en la producción nacional. Este fue una de los lugares más afectados por los conflictos en las últimas semanas. De hecho, las vías de transporte en Ica estuvieron bloqueadas hasta el 7 de abril, cuando el Gobierno tuvo que intervenir para llegar a un acuerdo temporal. A través de esta ruta, se transporta la fruta al puerto del Callao para su despacho a los mercados internacionales.

    En marzo, las exportaciones de granada suelen tener un crecimiento acelerado. Durante las dos primeras semanas del mes se suele enviar más de 180 contenedores con 3,000 toneladas de la fruta, mientras que en las dos últimas semanas los envíos suelen superar los 280 contenedores con 5,000 toneladas cada semana.

    Este año, durante las primeras dos semanas se superaron los envíos programados. Sin embargo, a raíz del paro, las exportaciones sufrieron una ligera contracción de 4% y alcanzaron los 272 contenedores con 4,791 toneladas en la semana 13. El impacto fue mayor en los días de más conflicto, el lunes 4 y el martes 5 de abril, cundo se esperaba despachar más de 140 contenedores con 2,600 toneladas. Sin embargo, en estos días salieron 82 contenedores con 1,350 toneladas. Esto significó una contracción de los envíos de 49%.

    LA PALTA FUE EL PRODUCTO MÁS PERJUDICADO

    En el caso de la palta, la zona productora más importante en el país es La Libertad, con 33% de participación. Esta región fue una de las más afectadas por los conflictos, ya que no solo se cerraron las carreteras, sino que también hubo incidentes violentos que afectaron las actividades. Diversas vías de transporte en la región siguen bloqueadas y están impidiendo el paso a los contenedores que suelen dirigirse a Callao para ser despachados.

    Las exportaciones de palta en marzo suelen despegar y superar las 30,000 toneladas. En las dos primeras semanas del mes se envían más de 200 contenedores y superan las 5,000 toneladas; mientras que en las dos últimas semanas los envíos suelen alcanzar los 500 contenedores con más de 10,000 toneladas.

    Si bien en las primeras semanas de marzo del 2021 se logró superar ampliamente los 250 contenedores, las últimas semanas se vio una severa contracción de los envíos. En la semana 13, los envíos de palta alcanzaron los 489 contenedores con 11,633 toneladas, 6% más que el año anterior, aunque se esperaba tener un incremento de dos dígitos. El impacto negativo fue más evidente en los dos primeros días de esta semana, cuando apenas se enviaron 12 contenedores con 187 toneladas, 94% menos en comparación a los mismos días de la semana previa. Asimismo, se debe considerar que en esta semana se esperaba superar los 150 contenedores con 3,500 toneladas.

    LOS ENVÍOS DE BANANO CAEN SIGNIFICATIVAMENTE

    En el Perú, la principal región productora de banano de exportación es Piura, con 96% de participación en la producción nacional. Junto con La Libertad, esta fue una de las regiones más perjudicadas, donde los conflictos violentos llegaron a detener las actividades. El principal puerto de despacho para el banano peruano es el de Paita, al cual no se pudo acceder debido a los bloqueos.

    Las exportaciones de banano se realizan durante todo el año y es común ver que cada semana se envían más de 190 contenedores con más de 4,000 toneladas. Hasta la segunda semana de marzo, los envíos de la fruta habían superado este volumen.

    Para la semana 13 se enviaron 186 contenedores de la fruta con 3,901 toneladas, 5% menos que las semanas previas. Y si bien parecía que el efecto iba a ser pequeño, el lunes 4 y el martes 5 de abril prácticamente no hubo ningún despacho (2 contenedores con 23 toneladas). En comparación a las semanas previas, los envíos se contrajeron 86% considerando que se suelen enviar más de 10 contenedores con 130 toneladas.

    Fuente: FreshFruit

  • Hallazgo de cadmio en lote de palta preocupa a los exportadores

    Hallazgo de cadmio en lote de palta preocupa a los exportadores

    Gracias a la creciente producción de palta, el Perú es uno de los principales exportadores de esta fruta a nivel mundial. En el 2021, llegó a exportar 558,514 toneladas por US$ 1,089 millones, 35% más en volumen y 43% más en valor que en el 2020.

    Los Países Bajos, su principal destino durante los últimos seis años, llegó a importar 182,175 toneladas por US$ 348 millones en el 2021. Esta cifra fue 31% mayor en volumen y 36% superior en valor con respecto al año anterior. Cabe mencionar que, para el 2021, la exportación de palta hacia este país representó el 33% del total a nivel mundial y que el precio fue US$ 1.91 por kilogramo, por debajo del promedio de todos los destinos (US$ 1.95 por kilogramo), pues es donde el Perú enfrenta mayor competencia.

    Si bien la fruta peruana ha tenido una buena acogida en los Países bajos, la detección de un lote de palta con una concentración de cadmio ligeramente superior al límite permitido (0.004 mg/ kg), ha despertado preocupación entre los exportadores, pues los Países Bajos son el punto de entrada de la fruta al resto de Europa. Además, la palta no es el primer producto que enfrenta problemas con cadmio, que suele estar presente en muchas de las zonas de cultivo del país. La alta presencia de este metal ya venía afectando al espárrago y al cacao, pero con la palta el riesgo para los exportadores es mayor, pues este fruto ya superó la barrera de los US$ 1,000 millones exportados y tiene potencial para seguir creciendo.

    El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) llevó a cabo la trazabilidad del envío para hallar la procedencia de las paltas, se reunió con el exportador y constató sus certificaciones. Luego anunció que tomaría acciones inmediatas para corregir y erradicar futuros hallazgos de este metal en los productos agropecuarios peruanos, pero no ha indicado cuáles serían estas acciones. Se espera que realice evaluaciones en campo para evitar que algún tipo de restricción en los destinos. Además, hay que anotar que la tendencia en Europa y Estados Unidos es a seguir reduciendo los límites de cadmio, por lo que son necesarias acciones de largo plazo para garantizar la idoneidad de los productos exportados desde el Perú.

    Fuente: FreshFruit

  • Cierra una exitosa campaña de uva

    Cierra una exitosa campaña de uva

    La campaña de uva ha cerrado, dejando gratos resultados que la posicionan como la fruta más importante de la canasta agroexportadora.

    La última campaña exportadora de uva peruana, 2021/2022, ha dejado la valla alta para las futuras. En esta temporada, se enviaron 531,069 toneladas por US$ 1,373 millones, 13% más en volumen y 22% más en valor que en la campaña 2020/2021. Los principales destinos de la fruta fueron Estados Unidos, los Países Bajos y China, que tuvieron una participación conjunta de 70%.

    El Perú exportó al mercado norteamericano 224,303 toneladas de uva por US$ 597 millones a Estados Unidos, 14% más en volumen y 22% más en valor. Gracias a la buena acogida de la fruta, este país se posicionó como el principal destino de la uva peruana, con 42% de participación (similar a la campaña anterior). En este mercado, la vid peruana se cotizó en US$ 2.66 por kilogramo (7% más). Durante la campaña anterior, la demanda norteamericana incrementó 8% y fue atendida por dos proveedores: el Perú, con 51% de participación (3 puntos porcentuales más que el año anterior), y Chile, con 45% (3 puntos porcentuales menos). Este último tuvo problemas de producción, que dejó espacio para que el Perú coloque más fruta.

    Con respecto a los Países Bajos, las remesas peruanas de uva hacia este país sumaron 79,136 toneladas por US$ 174 millones, 6% más en volumen y 14% más en valor con respecto a la temporada anterior. Los Países Bajos fue el segundo más importante mercado para la fruta peruana, con 15% de participación, un punto porcentual menos que la campaña anterior. En la última campaña, la demanda en los Países Bajos incrementó 5%. Sin embargo, el aumento de la demanda en Estados Unidos y China con precios altos no permitió atender correctamente este crecimiento de la demanda para los Países Bajos. Esto generó que el precio de la uva se elevara en este destino para cotizar en US$ 2.20 por kilogramo (8% más).

    Por último, hacia China se enviaron 66,977 toneladas de uva peruana por US$ 77 millones. En comparación a la temporada previa, los envíos de la fruta acrecentaron 23% en volumen y 25% en valor. Gracias a los resultados, China tuvo el 13% de participación en las exportaciones peruanas de esta fruta (1 punto porcentual más que el año anterior) y está muy cerca de superar a los Países Bajos. En este destino, la fruta peruana tuvo un precio de US$ 2.97 por kilogramo (2% más). Entre septiembre y marzo, la demanda asiática se elevó 67%. Durante estos meses, el mercado fue atendido principalmente por tres proveedores: el Perú, con 67% de participación (4 puntos porcentuales más que el año anterior); Australia, con 13% (2 puntos porcentuales menos); y Chile, con 9%. Estos últimos, no lograron desarrollar su producción lo suficiente para atender las exigencias chinas.

    Fuente: FreshFruit