La Fundación Ecdysis está lanzando un estudio que tiene como objetivo investigar la agricultura regenerativa en los Estados Unidos. La Iniciativa 1000 Farms es uno de los proyectos más grandes hasta la fecha que recopilará datos sobre prácticas de gestión agrícola, salud del suelo y el agua, biodiversidad y ganancias en más de 1000 granjas y ranchos.
“Lo que pretende hacer este proyecto es mostrar que no importa lo que cultives o dónde estés cultivando, la regeneración funciona”, dice a Food Tank el Dr. Jonathan Lundgren, director de la Fundación Ecdysis.
El estudio tiene como objetivo abordar la falta de datos respaldados científicamente sobre los resultados y beneficios de la agricultura regenerativa. Según Lundgren, el apoyo a la agricultura regenerativa a menudo proviene de estudios anecdóticos y experiencias de agricultores, pero no de instituciones formales. Explica que los fondos y subvenciones en ciencias agrícolas tienden a centrarse en el sistema actualmente aceptado, que resulta ser la agricultura industrializada.
La Iniciativa 1000 Farms espera desarrollar un estudio a nivel de sistemas. La investigación incluirá una variedad de granjas y ranchos de pequeña, gran escala, dirigidos por mujeres e indígenas en todo EE. UU. El proyecto hace un llamado a los agricultores que ya emplean prácticas agrícolas regenerativas, agricultores en fases de transición y agricultores convencionales para recopilar suficientes datos para crear un modelo que pueda determinar de manera efectiva los impactos ambientales, sociales y económicos de una granja.
La agricultura regenerativa es una forma de producir alimentos con menos impactos ambientales y sociales. Según un artículo publicado en F1000 Research , la agricultura regenerativa tiene el potencial de mejorar la salud del suelo, restaurar la biodiversidad, contribuir a la rentabilidad agrícola, reducir la contaminación por agroquímicos y mejorar la resiliencia. Algunas de las prácticas asociadas más comunes , según el Proyecto Realidad Climática, incluyen la integración del ganado a la finca, la reducción o eliminación de la labranza y el uso de cultivos de cobertura.
Para Lundgren, la agricultura regenerativa se basa en varios enfoques diferentes de la agricultura: “Tienes elementos de permacultura, elementos orgánicos, elementos de algunas formas de alimentación indígenas e incluso elementos de agricultura convencional porque la tecnología ciertamente no se evita”, le dice a Food Tank. .
Lundgren espera que la adopción de la agricultura regenerativa pueda ayudar tanto a los agricultores como a los consumidores a restablecer su conexión con la naturaleza y los alimentos. “Hay una verdadera falta de conexión con la tierra y es la ruina de nuestra sociedad tal como la vemos ahora”, dice Lundgren a Food Tank.
Además de probar la viabilidad de la agricultura regenerativa, el objetivo de la Fundación es desarrollar una hoja de ruta para ayudar a los agricultores y productores a hacer la transición a la agricultura regenerativa. “[Para] los agricultores que han estado cultivando de esta manera, los investigadores que han estado apoyando este sistema y que crecieron en un sistema que respalda el sistema alimentario actual, cambiar eso es admitir que están equivocados y eso es difícil”, dice Lundgren. Tanque de alimentos. “Necesitamos estar ahí para los productores que estén interesados en cambiar”.
Lundgren espera que el estudio ayude a dar forma a las futuras políticas alimentarias de dos maneras: la adopción de un enfoque de sistemas y la eliminación de los subsidios a las malas prácticas. “El statu quo ya no es lo suficientemente bueno. Necesitamos una acción audaz, y este estudio es precisamente eso”, le dice a Food Tanks. “Si vamos a salvarnos en este planeta, este es el tipo de cosas que se necesitan.
Fuente: Food Tanks
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